Tous les êtres humains ont besoin d’une quantité adéquate de protéines pour rester en bonne santé. Les protéines fournissent des acides aminés pour la croissance musculaire, le développement des organes et un système immunitaire sain. Vous pouvez obtenir des protéines à partir de viandes, de tofu, de produits laitiers, de haricots, de noix, d’œufs et de poisson. Si votre enfant résiste à manger des sources régulières de protéines, vous pourriez vous préoccuper de sa santé. Les boissons à haute teneur en protéines peuvent aider les enfants à obtenir les protéines dont ils ont besoin sous une forme plus appétissante.
Sommaire de cette fiche pratique
Besoins moyens en protéines
Les jeunes enfants ont besoin de moins de protéines que les enfants plus âgés en raison de leur taille et de leurs besoins énergétiques. Les enfants âgés de 1 à 3 ans n’ont besoin que de 13 g de protéines par jour ; les enfants âgés de 4 à 8 ans ont besoin de 19 g ; les enfants âgés de 9 à 13 ans ont besoin de 34 g ; les filles âgées de 14 à 18 ans ont besoin de 46 g par jour, tandis que les garçons âgés de 14 à 18 ans ont besoin de 52 g par jour. Une portion de poulet de 28 g/1 oz offre 9 g de protéines. De nombreuses boissons protéinées à haute teneur en protéines contiennent entre 20 et 40 g de protéines, ce qui peut être plus que ce dont certains jeunes enfants ont besoin.
Indications
La carence en protéines est rare, même chez les enfants qui semblent manger très peu d’aliments riches en protéines. Les boissons protéinées à haute teneur en protéines ne sont peut-être pas nécessaires pour l’enfant moyen, mais celles qui souffrent de cancer ou d’autres maladies dégénératives peuvent bénéficier de boissons protéinées à haute teneur en protéines. Les enfants atteints de cancer peuvent avoir besoin de plus de calories et de protéines pour tolérer le traitement et renforcer l’immunité. Souvent, ces enfants ont peu d’appétit et bénéficient de shakes riches en protéines. Avant d’ajouter des boissons protéinées à l’alimentation de votre enfant, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé.
Options commerciales
Les suppléments commerciaux à haute teneur en protéines offrent une option pratique. Ces shakes sont offerts dans une variété de saveurs qui peuvent plaire à votre enfant. Beaucoup de ces shakes sont toutefois riches en sucre et contiennent des vitamines et des minéraux ajoutés plutôt que ceux qui sont d’origine naturelle. Consultez votre médecin avant d’ajouter ces aliments à l’alimentation de votre enfant.
Options maison
Préparez vos propres boissons à haute teneur en protéines à la maison avec des ingrédients entiers et naturels pour assurer un minimum de sucre ajouté et une nutrition maximale. Inclure des ingrédients à haute teneur en protéines comme la poudre de lactosérum ou de protéines de soya, le lait, le yogourt, le beurre de noix et la poudre de lait en poudre, ainsi que des fruits frais ou congelés et du jus. Habituellement, les shakes maison à haute teneur en protéines sont également riches en calories.
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