Savoir quels aliments ne pas manger peut vous aider à éviter de déclencher des brûlures d’estomac. Et il est sage d’éviter de manger dans les deux ou trois heures qui précèdent l’heure du coucher, car cela pourrait causer un reflux acide au milieu de la nuit.
Sommaire de cette fiche pratique
Aliments gras
Les aliments gras et gras sont en tête de liste des choses à ne pas manger si vous êtes sujet au reflux acide. Les aliments à ne pas manger comprennent également des pépites de poulet, des surlonge marbrée et d’autres viandes avec beaucoup de gras, de la viande hachée, des légumes frits à la pâte à frire et des aliments frits en grande friture.
Aliments épicés
Les aliments comme les piments forts et les ailes de bison provoquent des brûlures d’estomac. Les condiments et les épices qui ne sont pas permis comprennent la sauce piquante, les épices comme le curry, l’assaisonnement cajun et le poivre.
Aliments acides à base de tomates
Les aliments acides sont bien connus pour causer des brûlures d’estomac et devraient être évités. Il s’agit notamment des oranges, des pamplemousses et des citrons. Les aliments à base de tomates – comme la sauce spaghetti, la salsa, le piment, la pizza et la pâte de tomates – devraient également être évités par les personnes souffrant de brûlures d’estomac.
Boissons
L’alcool doit être évité lorsque vous avez des brûlures d’estomac. Le thé peut être négligé en tant que boisson qui provoque un reflux acide. Les autres boissons et jus de fruits que vous ne devriez pas boire comprennent les boissons gazeuses avec caféine, le café, le café, la limonade, le jus de pamplemousse, le jus de canneberge et le jus de tomate.
Autres aliments
Les soupes à base de crème peuvent aggraver le reflux acide parce qu’elles ne sont pas faciles à digérer. Les aliments qui contiennent de l’ail, de la menthe poivrée, de l’oignon cru et de la crème sure doivent être évités. Certains produits laitiers et les produits qui contiennent des produits laitiers sont interdits parce qu’ils font en sorte que l’estomac produit plus d’acide. Les produits laitiers à éviter comprennent les lait frappé, la crème glacée et le fromage cottage ordinaire. Les condiments comme la vinaigrette crémeuse, l’huile et le vinaigre devraient être remplacés par d’autres condiments faibles en gras. Les viandes transformées, comme les hot-dogs, les saucisses et la viande de lunch, aggravent souvent les brûlures d’estomac. Satisfaire une dent sucrée peut provoquer un épisode de reflux acide. Évitez les aliments comme le chocolat, les beignes, les croustilles et les brownies. Les chips cuites au four sont bonnes.
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