Le cholestérol est une substance grasse ingérée par l’intermédiaire de certains aliments que nous mangeons ; le cholestérol se trouve dans les produits d’origine animale. Il est également fabriqué dans le corps. Le cholestérol peut être à la fois nuisible et bénéfique pour la santé en général, selon le taux de différents types de cholestérol.
Sommaire de cette fiche pratique
Types
Le cholestérol est décomposé en deux types différents. Le cholestérol LDL (lipoprotéines de basse densité) est souvent appelé mauvais cholestérol, et le HDL (lipoprotéines de haute densité) est communément appelé bon cholestérol. Les triglycérides sont un autre type de gras que l’on trouve dans le sang et qui sont également pris en compte lors de la mesure du cholestérol.
Lectures
Le cholestérol total devrait être inférieur à 200 mg/dl. Le cholestérol LDL devrait être inférieur à 130 mg/dl ou à 100 mg/dl si d’autres facteurs de risque de maladies cardiaques sont présents. Le cholestérol HDL devrait être supérieur à 60 mg/dl et les triglycérides devraient être inférieurs à 150 mg/dl.
Considérations
Selon la clinique Mayo, les taux de cholestérol LDL sont les plus importants à surveiller lorsqu’on se préoccupe des risques de maladies cardiaques. L’excès de cholestérol LDL peut s’accumuler dans les artères et entraîner un durcissement des artères et des blocages.
Effets
L’excès de cholestérol LDL qui s’accumule à l’intérieur des parois artérielles peut entraîner des crises cardiaques. Le cholestérol HDL contrebalance le cholestérol LDL et aide à prévenir les obstructions. Le cholestérol HDL transporte une partie de l’excès de cholestérol LDL jusqu’au foie, où il est expulsé de l’organisme.
Prévention/Solution
Le taux de cholestérol peut être géré par une alimentation riche en fibres et pauvre en graisses saturées. De plus, l’exercice régulier aide à contrôler le taux de cholestérol. Lorsque le régime alimentaire et l’exercice échouent, des médicaments peuvent être nécessaires pour contrôler le taux de cholestérol.
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