La rhubarbe est une plante à tige rougeâtre comestible et à grandes feuilles vertes. Les feuilles de rhubarbe sont toxiques, mais le poison est généralement léger. La rhubarbe pousse à partir de graines ou de rhizomes et peut se propager par ces graines ou rhizomes, et en tant que telle, c’est une plante vivace qui peut se propager et prendre de l’ampleur au fil des ans. La rhubarbe est une plante de jardin populaire et est également cultivée et vendue commercialement. L’une des utilisations les plus courantes de la rhubarbe est la fabrication d’une garniture pour tarte aux tartelettes.
Comment fonctionne un Rhizome
La rhubarbe peut se propager à travers les rhizomes et les graines. Les plants de rhubarbe produisent des graines qui poussent rapidement lorsqu’elles sont plantées, et peuvent produire une plante récoltable en une saison dans des conditions idéales. Leurs racines poussent et se propagent également sous forme de rhizomes, qui sont des tiges horizontales qui poussent sous terre ou juste au-dessus de la surface du sol. Les rhizomes se répartissent autour d’une zone localisée produisant de nouvelles plantes relativement proches de la plante mère. Puisque la rhubarbe peut se reproduire par l’étalement des rhizomes, l’ensemencement d’un seul morceau d’un rhizome de rhubarbe en une année peut entraîner la présence de plusieurs plantes à proximité en l’espace de quelques années.
Considérations relatives à la plantation
Comme les rhizomes se répandent dans une zone localisée, il est bon, lors de la plantation de rhizomes, de prévoir plus d’espace qu’il n’en faut pour la plante initiale. Si une seule plante de rhubarbe nécessite une parcelle de 1 pied de diamètre, le fait de laisser une surface de 2 à 3 pieds de diamètre peut aider à accueillir d’autres plantes qui germeront à mesure que le rhizome se propage. La rhubarbe est un rhizome assez lent et désirable.
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