L’EDTA, également appelé EDTA disodique, EDTA disodique ou acide éthylènediaminetétraacétique, est un composé chimique largement utilisé dans les soins personnels, les soins de la peau, les aliments transformés, les préparations cosmétiques et les produits de nettoyage. EDTA a également de nombreuses applications médicales, techniques, agricoles et industrielles. Avec sa large gamme d’utilisations et sa présence omniprésente dans notre vie quotidienne, il est important de connaître le but de l’EDTA ainsi que les dangers connexes, puisque l’EDTA peut contribuer à la formation de carcinogènes.
Sommaire de cette fiche pratique
EDTA dans le domaine des cosmétiques, des soins personnels et des soins de la peau
Dans les cosmétiques, les produits de soins personnels et de soins de la peau, l’EDTA est un agent chélatant primaire (qui se lie aux ions métalliques libres), un agent de conservation, un stabilisant et un agent purifiant qui maintient les formules exemptes d’ions métalliques et de résidus présents dans l’eau du robinet. Il aide à réduire la dureté (teneur en minéraux) de l’eau du robinet afin que les autres ingrédients actifs d’une formule, comme un shampooing ou un gel de bain, puissent agir plus efficacement. EDTA aide aussi à la pénétration topique des ingrédients actifs dans les soins de la peau pour augmenter les niveaux de sérum des produits chimiques bénéfiques.
EDTA dans l’alimentation et les boissons
L’EDTA est couramment utilisé dans les aliments et les boissons comme agent de conservation et stabilisant et protège les produits alimentaires de la décoloration et de l’oxydation. Sachez que l’EDTA réagit négativement avec la vitamine C (acide ascorbique) et le bicarbonate de sodium dans les boissons gazeuses et les boissons gazeuses, avec une plus grande propension à former du benzène, un cancérigène. Ne buvez pas de boissons gazeuses contenant de l’EDTA.
EDTA dans les agents nettoyants
Dans les produits de lessive et les agents nettoyants, l’EDTA adoucit l’eau dure et améliore la performance de blanchiment et de nettoyage des nettoyants sans chlore.
Utilisations industrielles de l’EDTA
L’EDTA est un agent chélatant majeur qui élimine les ions métalliques libres. Presque toute son utilité pour l’homme provient de cette propriété unique. Dans l’industrie de la blanchisserie, cela signifie éliminer les impuretés de l’eau dure. Dans l’industrie textile, l’EDTA empêche les ions métalliques libres et les impuretés de décolorer les tissus teints. Dans l’industrie papetière, l’EDTA contribue à l’efficacité des procédures de blanchiment et de purification de la pâte à papier. EDTA enlève également les résidus et le tartre laissés sur les équipements industriels qui fonctionnent à haute température, comme les grils.
Applications médicales de l’EDTA
L’EDTA est utilisé pour traiter le mercure et d’autres métaux lourds empoisonnés au moyen d’un traitement par chélation. De même, il élimine l’excès de fer et de calcium de l’organisme. Dans les applications médicales liées au sang, l’EDTA optimise les transfusions sanguines répétées et est un anticoagulant efficace, empêchant les échantillons de sang de se solidifier et les échantillons de cellules de s’agglutiner. Ceci est particulièrement important pour les tests sanguins cliniques et l’analyse cellulaire. L’EDTA est également utilisé comme agent de conservation dans les gouttes pour les yeux, comme agent de décalcification et de préparation en chirurgie buccale et en dentisterie, et comme agent anti-plaque dans les artères.
EDTA Dangers
Il n’y a pas de danger dramatique lié aux applications générales de l’EDTA dans les produits de soins personnels commerciaux. Cependant, l’EDTA est tellement prolifère dans l’utilisation industrielle, médicale, dans les produits commerciaux et les déchets généraux qu’il est en train de devenir un polluant environnemental majeur. L’EDTA est toxique lorsqu’il est ingéré par voie orale en quantités excessives, surtout en présence de vitamine C et de bicarbonate de sodium (commun dans les boissons gazeuses). Évitez les boissons gazeuses qui contiennent de l’EDTA lorsque la vitamine C et le bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) figurent également sur la liste des ingrédients. L’utilisation cosmétique et topique de formules contenant de l’EDTA ne crée pas de niveaux de toxicité qui causent des dommages directs au corps humain, bien que de nombreux groupes pro-naturel et pro-organique mettent fortement en garde contre les dangers toxiques de l’EDTA.
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