Les meilleurs fromages sans gras

Si vous suivez un régime à faible teneur en gras ou en calories, vous n’avez pas à exclure le fromage de votre alimentation, surtout si vous aimez les fromages. De nombreuses marques de produits laitiers offrent des fromages sans gras ou à faible teneur en gras pour combler vos envies. Bien que les fromages non gras soient habituellement transformés, certains fromages sont naturellement faibles en gras. Lisez attentivement les étiquettes nutritionnelles avant d’acheter tout type de fromage.

Fromage américain non gras

Le fromage américain sans gras est riche en phosphore et constitue une excellente source de calcium, de zinc et de vitamine A. Les étiquettes nutritionnelles varient selon les marques. Habituellement, il y a 31 calories, 1 % de glucides, 0 % de matières grasses et de cholestérol, 11 à 13 % de sodium et 10 % de protéines dans une seule tranche de fromage. Dans une portion d’une tranche, il y a 21 grammes de fer, 9 % de vitamine A et 15 % de calcium.

Fromage cheddar sans gras

Après avoir mangé du cheddar normal, il peut être difficile de développer le goût du cheddar non gras. Cependant, c’est un bon compromis si vous voulez créer une recette contenant du cheddar traditionnel. C’est une excellente source de nutrition. Le fromage cheddar non gras peut contenir 0 % de matières grasses et de fibres, 40 à 45 calories, 8 à 9 g de protéines, 2 g de glucides et 12 % de sodium dans une portion de ¼ tasse. De nombreuses marques offrent également du cheddar fort sans gras.

Fromage Mozzarella non gras

Le fromage mozzarella non gras dans une portion de ¼ contient habituellement 45 calories, 0 % de matières grasses, de fer et de potassium, 2 % de cholestérol, 12 % de sodium, 1 % de glucides, 9 g de protéines, 10 % de vitamine A et 25 % de calcium. Il peut être difficile de développer le goût et de cuisiner avec du fromage mozzarella sans gras, mais il peut être utilisé pour créer des pâtes cuites au four, des pizzas, des casseroles, des lasagnes et des soupes.

Fromages naturels à faible teneur en gras

Certains fromages sont naturellement pauvres en matières grasses et ne contiennent pas d’ingrédients synthétiques. Ils ont un goût satisfaisant et peuvent vous aider à consommer moins. Basé sur un 28.4gr. le fromage de chèvre contient 6 g de gras, 4 g de gras saturés et 76 calories ; le fromage parmesan contient 7 g de gras, 4 g de gras saturés et 110 calories ; la feta contient 6 g de gras, 4 g de gras saturés et 75 calories ; et le fromage provolone contient 7 g de gras, 5 g de gras saturés et 100 calories.