Les kaki sont faciles à cultiver et n’ont pratiquement pas de ravageurs ou de maladies. La variété japonaise fuyu est le kaki le plus répandu dans les pépinières. Un semis de fuyu nain est un semis qui a été greffé sur un « porte-greffe nain », ce qui limite la croissance de l’arbre. Les Européens nanisent les arbres fruitiers depuis des siècles et, au Japon, ils le font depuis des millénaires. Les arbres fruitiers nains peuvent être cultivés avec succès dans des conteneurs. Plantez au printemps et attendez deux à trois ans pour les premiers fruits.
Placez votre contenant dans un endroit en plein soleil et avec une bonne circulation d’air. Les kakis ont besoin du plein soleil pour mûrir. Les kaki japonais comme le fuyu portent des fruits sans pépins, de sorte qu’ils n’ont pas besoin d’un arbre mâle pour la pollinisation ; planter un seul arbre fuyu est très bien.
Remplissez le pot avec un mélange de terre en sac, surtout pour les arbres fruitiers ; ajoutez du compost en sac. Vous pouvez également utiliser un sol de jardin loameux ou un sol sablonneux léger. Les fuyus ne sont pas trop difficiles, mais il vaut mieux dans un sol qui se draine bien.
Fertilisez chaque mois pendant la saison de croissance, à moins que vous n’ayez utilisé un mélange de terre préparé à base de fruits et d’arbres fruitiers, qui aura un bon engrais à libération lente pendant plusieurs mois. Aucun engrais spécial n’est nécessaire, mais c’est une bonne idée d’utiliser moins d’azote à l’automne lorsque les fruits poussent.
Arrosez régulièrement et en profondeur, en laissant le contenant presque sécher – mais pas complètement – entre les arrosages. Vérifiez souvent le contenant par temps chaud pour vous assurer qu’il n’est pas trop sec. Le sol sec peut faire tomber les fruits plus tôt.
Taillez régulièrement l’été pour garder votre fuyu nain petit et en forme, mais n’élaguez pas trop au début. Laissez votre arbre pousser plusieurs pouces par an les premières années. Après cela, ne laissez pas l’arbre pousser plus d’un pouce par an.
Rempots dans un nouveau sol chaque printemps pour garder votre fuyu nain en bonne santé et vigoureux. Les arbres Fuyu peuvent vivre de 50 à 75 ans. Tailler un pouce de nouvelle croissance, couper un pouce de la motte de racines et libérer les racines avant de replanter.
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