Quels sont les meilleurs matériaux pour isoler la glace ?

Garder la glace gelée lorsque la température augmente peut être une tâche difficile, surtout si vous n’avez pas accès à un congélateur fonctionnel. Cependant, une bonne isolation de la glace peut la garder congelée. Différents matériaux garderont la glace gelée pendant différentes périodes de temps.

Sciure de bois

L’une des plus anciennes façons d’isoler la glace est de l’enduire de couches de sciure de bois. Cette méthode était utilisée dans les maisons de glace et même dans les boîtes de glace aussi récemment qu’au début des années 1900. la glace qui était apportée dans une maison de glace pendant les mois d’hiver pouvait être maintenue froide et bien isolée pendant l’été en s’assurant qu’elle était mise de côté et correctement recouverte de sciure de bois. Une feuille ou un autre matériau serait placé entre la glace et la sciure de bois, de sorte que la glace pourrait encore être utilisée pour garder les aliments et les boissons froides sans contamination.

Styrofoam

Le polystyrène, ou polystyrène comme on appelle ce type de plastique, fait aussi un bon travail d’isolation de la glace. Développé au cours des progrès scientifiques réalisés pendant la Seconde Guerre mondiale, le polystyrène est un matériau plastique léger qui ne transfère pas très facilement la chaleur. Cela signifie que si la glace est conservée dans un contenant de polystyrène (comme un refroidisseur), la chaleur provenant de l’extérieur du contenant n’est pas facilement transférée à la glace à l’intérieur du contenant. Cela permet à la glace de rester à l’écart de la chaleur pendant de plus longues périodes de temps, et donc de rester congelée plus longtemps.

Air

Aussi surprenant que cela puisse paraître, l’air est aussi un bon isolant pour la glace. Cela ne veut pas dire qu’il faut laisser la glace totalement exposée aux éléments. Ce que cela signifie, c’est que si vous emprisonnez de l’air froid dans un contenant de manière à ce qu’il entoure la glace (par exemple, en utilisant un contenant de plastique pressurisé qui peut être rempli d’air), il fournira une couche secondaire d’isolation autour de la glace. La chaleur devra alors non seulement pénétrer la couche extérieure du matériau (quel que soit le contenant), mais aussi l’air à l’intérieur du contenant. Cette approche fonctionne mieux dans des contenants étanches à l’air comme ceux utilisés pour contenir les fournitures médicales.