Pruniers d’Espalier

Les pruniers Espalier sont un ajout attrayant aux paysages de la maison. Espalier est la technique qui consiste à entraîner les plantes à pousser selon un modèle formel le long d’un mur plat ou d’un treillis de jardin. Selon la North Carolina State University, la formation réussie des pruniers exige souvent plus d’efforts que d’autres arbres fruitiers pour espalier dans votre jardin, parce que les prunes ne se développent que sur la croissance de la saison précédente. Cependant, avec les techniques et le dévouement appropriés, les pruniers en espalier font un excellent point focal et donnent de l’intérêt à votre paysage.

Histoire

Développée à l’origine par les Romains, la méthode d’espalier pour la culture des arbres fruitiers a ensuite été perfectionnée dans les jardins fortifiés de l’Europe médiévale, selon l’Université de la Saskatchewan. La culture d’arbres fruitiers en espalier était un moyen efficace de conserver l’espace ainsi qu’un moyen de cultiver des plantes sensibles au froid, comme les prunes, dans les climats nordiques. Les pruniers et autres arbres fruitiers formés pour pousser le long des murs sud recevraient le soleil tout au long de la journée ainsi que la chaleur thermique du mur, ce qui les protégerait des dommages par temps froid. Ces microclimats chauds ont également permis aux arbres de produire des fruits sains pendant les saisons où les arbres fruitiers indépendants ne pouvaient pas le faire.

Technique

La technique de culture en espalier consiste à former un jeune prunier – dans sa première ou deuxième année de croissance – à un système de treillis le long d’un mur. Selon le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation de l’Australie-Occidentale, plusieurs modèles de treillis fonctionnent bien pour la culture des pruniers, mais la formation des branches flexibles des pruniers pour qu’elles poussent dans des angles horizontaux plats donne les meilleurs résultats. Au moins trois niveaux de fils de treillis devraient être construits pour accommoder la croissance de la première saison. Les pruniers ont besoin de beaucoup d’attention et d’entretien pour rester en bonne santé en tant que plantes d’espalier en raison de leur croissance rapide.

Choix du site

Choisir le bon emplacement est essentiel pour faire pousser des pruniers sains en utilisant la technique de l’espalier. Les murs orientés du sud au sud-est sont les meilleurs parce qu’ils reçoivent beaucoup de lumière du soleil pendant la saison de croissance, mais ils sont protégés des vents et du soleil hivernal direct, qui peut dessécher les pruniers.

Préparation du sol

Le sol à côté du bâtiment contient souvent des débris provenant du processus de construction. Amender le sol avec du compost et du terreau pour améliorer le drainage et s’assurer qu’il y a suffisamment d’éléments nutritifs pour soutenir le prunier. Creusez un trou d’au moins 1 pied plus large que la motte de racines du jeune prunier que vous plantez. Le trou devrait être à une distance de 6 à 8 pouces du mur, selon l’Université de Floride. Arrosez bien après la plantation et placez une couche de paillis organique de 3 pouces autour de l’arbre pour maintenir l’humidité du sol et empêcher la concurrence des mauvaises herbes.

Soins

Une fois planté, coupez le prunier jusqu’au premier niveau du treillis. Assurez-vous qu’il y a au moins trois bourgeons sur l’arbre. Ces trois bourgeons se développeront dans les premières pousses que vous vous entraînerez au treillis. Attacher les deux pousses horizontales au premier niveau du treillis avec de la ficelle et permettre au guide central de se développer verticalement. Enlevez tous les boutons floraux qui se développent, pour encourager la croissance végétative sur l’arbre et pour établir une forme d’espalier forte. Continuer à tailler toutes les branches qui poussent verticalement, pour favoriser une croissance saine latéralement le long du treillis.