Faits sur le pollen de tournesol

Le tournesol, membre de la famille des Asteraceae, est une fleur productrice de pollen. Le pollen est une substance semblable à de la poussière jaune qui est produite à la base de la tête de la fleur et qui est un aliment riche en nutriments pour les insectes comme les abeilles. Certaines personnes sont allergiques au pollen, et le pollen du tournesol ne fait pas exception.

Géographie

Il y a beaucoup d’espèces différentes de tournesol aujourd’hui, mais toutes les variétés actuelles sont originaires d’Amérique centrale. Aujourd’hui, on trouve des tournesols dans le monde entier, du Canada à l’Argentine et de l’Union soviétique à l’Afrique centrale, selon le site Web Alternative Field Crops.

Fertilisation

Il y a des tournesols mâles et femelles. Pour qu’une graine soit fécondée, le pollen de la plante mâle doit trouver son chemin vers les ovules de la plante femelle. Les abeilles et autres insectes pollinisateurs sont essentiels à la pollinisation croisée entre les fleurs. Selon la National Sunflower Association, en analysant le pollen de tournesol, les producteurs peuvent déterminer la durée de vie, la période de floraison et la génétique de la plante.

Allergiques

Il y a quatre allergènes dans le pollen de tournesol qui ont été identifiés, selon le site Web Allergie. Dans une étude réalisée en 1979, il a été constaté que 30 pour cent des individus qui présentent une sensibilité généralisée au pollen réagissent au pollen de tournesol.

Ravageurs

Selon le Manuel des cultures alternatives, il existe plusieurs ravageurs qui se nourrissent du pollen de tournesol et causent des dommages généralisés aux rendements des cultures. Ces ravageurs comprennent le dendroctone du tournesol, la mouche du tournesol, le ver fil de fer, la sauterelle, le charançon, la pyrale de la betterave à sucre, la punaise de l’herbe à poux, la laineuse et la chenille peinte.

Suivi de la piste

Le pollen de tournesol a été utilisé pour suivre la migration de H. armigera en Australie. Le papillon H. armigera est une espèce envahissante en Australie et a causé une dévastation massive des plantes indigènes, selon la Sunflower Association. H. armigera se nourrit de pollen de tournesol et laisse une traînée de pollen lors de sa migration.