La gélatine, généralement fabriquée à partir des protéines présentes dans les os, la peau et le cartilage des animaux, est l’un des ingrédients alimentaires les plus divers sur le marché. Non seulement il peut être utilisé pour faire une variété de desserts tels que la gélatine sucrée classique ou les gâteaux au fromage, mais il peut aussi être utilisé dans les plats de boeuf et les salades. Parce que la gélatine est un ingrédient si diversifié, les cuisiniers à la maison peuvent vouloir l’acheter en vrac. Habituellement, la meilleure façon de commander de la gélatine en vrac est en ligne.
Décidez de la quantité de gélatine que vous voulez vraiment acheter. Cela dépendra probablement de la fréquence à laquelle vous l’utilisez. S’il est important de ne pas avoir de gélatine provenant d’un animal en particulier, comme une vache, vous voudrez aussi garder cela à l’esprit lorsque vous ferez des recherches sur les vendeurs de gélatine en vrac. La plupart des commandes en gros viennent par incréments d’une ou cinq livres, bien que cela varie selon ce que vous commandez et de quelle compagnie.
Visitez les sites Web des entreprises qui vendent de la gélatine en vrac. Juste un échantillon des choix possibles incluent BulkFoods.com, NOW Foods et Amazon (voir la section Ressources).
Tapez « gélatine » ou « gélatine en vrac » dans la fonction de recherche du site Web de chaque entreprise.
Lisez attentivement toutes les informations sur le produit qui apparaissent sur l’écran de votre ordinateur.
Décidez quelle commande de gélatine en vrac répond le mieux à vos préférences culinaires et à vos besoins financiers. Lisez toujours attentivement les prix d’expédition ; les frais d’expédition coûteux peuvent gâcher une bonne affaire.
Passez la commande auprès du marchand que vous avez sélectionné. Pour ce faire, vous devez fournir votre nom complet, votre adresse d’expédition, votre numéro de téléphone et les détails de votre carte de crédit ou de débit. Si vous n’avez pas de carte de crédit ou de débit, vous pouvez encore souvent commander de la gélatine en vrac en ligne. Cependant, vous devrez appeler le commerçant directement. Demandez si vous pouvez poster un chèque ou un mandat-poste pour votre commande.
Attendez de recevoir votre gélatine en vrac. Si vous avez besoin de suivre son statut de livraison, votre e-mail de confirmation de commande a généralement un numéro de suivi et le transporteur sélectionné par l’entreprise.
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