Le cognac est une variété d’eau-de-vie, qui est une liqueur foncée qui porte le nom d’une ville française. Hennessy, Courvoisier, Remy Martin et Crown Royal produisent tous du cognac, dont la saveur varie d’un cognac à l’autre. Pour ajouter une touche supplémentaire à votre cognac, pensez au café, jus, soda ou champagne pour des idées de cocktails. Alternativement, vous pouvez toujours boire du cognac directement, si vous êtes assez audacieux.
Sommaire de cette fiche pratique
Recettes de café et de chocolat
La saveur audacieuse et épicée du Cognac se marie bien avec les saveurs de café et de chocolat. Ainsi, vous pouvez boire du cognac dans des boissons chaudes ou froides à l’aide de ces mélangeurs. Créez un Café L’Orange en mélangeant 14.8ml de Cognac et Cointreau avec 28.4gr. Gran Mariner et 113gr. café chaud. Vous pouvez aussi créer une boisson au café glacée amusante en mélangeant 14,8 ml. de Cognac, liqueur de café, liqueur de noisette avec 177ml. de café glacé. Garnissez votre boisson avec autant de crème fouettée que vous le souhaitez. Vous pouvez aussi mélanger du cognac avec du chocolat chaud pour une version adulte d’un favori d’enfance.
Cocktails de boissons gazeuses et de jus de fruits
Le cognac se marie facilement avec du soda et du jus pour un simple cocktail. Hennessy et Coke est une boisson populaire, qui peut utiliser différentes saveurs de Coke comme la vanille ou la cerise. Pour créer, versez du cognac sur de la glace et ajoutez du Coke jusqu’à ce que votre boisson soit aussi légère ou forte que vous le souhaitez. Alternativement, vous pouvez mélanger le cognac avec du jus d’orange, de canneberge ou d’ananas et ajouter de la glace. Mélangez votre boisson dans un mixeur ou versez sur de la glace pour refroidir.
Tout droit
Créez des shots uniques avec de la liqueur de cognac. Versez 14.2gr. de cognac dans un shaker à glace pour refroidir et verser dans un verre à shot pour boire directement. Vous pouvez aussi ajouter une pointe de jus de citron à votre verre pour ajouter de la saveur. En alternance, mélanger 14,8 ml. de cognac avec un soupçon de liqueur.
Recettes de Champagne
Ajoutez une touche de classe à votre menu de boissons avec un cocktail cognac et champagne. Tremper un morceau de sucre dans un cocktail amer de votre choix dans une flûte à champagne. Versez 85.1gr. de champagne et 9,86 ml. once de cognac sur le sucre fondu. Complétez votre boisson avec un jus de citron et garnissez d’une tranche d’orange. Ou encore, essayez un mélange de champagne, d’eau-de-vie de pêche, de cognac et de jus d’orange pour une boisson savoureuse.
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