Sherbet Vodka Drinks

Comme la vodka est relativement inodore et insipide, elle se prête bien à toutes sortes de délicieuses concoctions. L’utilisation de la vodka dans les mélanges de boissons permet aux arômes de fruits de s’épanouir sans être dominé par un goût fort d’alcool. Le Sherbet est un excellent moyen de faire monter en jazz la vodka traditionnelle, en créant des cocktails légers et fruités, des punchs et des cocktails.

Poinçons

Le Sherbet est un ingrédient de base pour un bon punch. Pour faire un punch de sherbet à la vodka, un soda pétillant comme le ginger ale est un ingrédient essentiel. On peut aussi utiliser n’importe quel soda aux agrumes de couleur claire, mais les puristes ont tendance à se tourner vers le traditionnel soda au gingembre pour les punchs. Le jus de fruits, comme la canneberge ou l’orange, peut être ajouté pour rehausser la saveur des fruits. Pour préparer le punch, mélangez d’abord le soda, la vodka et le jus dans un grand bol, puis ajoutez le sorbet. Le sorbet réagira avec le soda, en pétillant bien. On peut remuer légèrement le poinçon, mais il faut laisser fondre le sorbet à son propre rythme pour garder le poinçon au froid.

Smoothies

Les smoothies sont une boisson populaire sans alcool, mais peuvent être transformés en une boisson réservée aux adultes avec quelques éclaboussures de vodka. Un mélangeur est essentiel pour faire un smoothie, et créera une boisson épaisse et mousseuse au goût glacé. Pour un smoothie au sherbet, il suffit de mélanger du sherbet, de la vodka, du jus de fruits et de la glace. Les fruits frais ou congelés sont un ajout facultatif. Mélangez assez longtemps pour écraser les glaçons et mélanger les ingrédients, mais pas assez longtemps pour détruire la consistance plus épaisse du smoothie. Faites attention à ne jamais mettre de boisson gazeuse dans le mélangeur, car cela peut devenir désordonné.

Cocktails

Le sherbet et la vodka peuvent se combiner pour créer un cocktail plus traditionnel. La principale différence entre un cocktail de sorbets et un punch ou un smoothie est la consistance. Un cocktail de sorbets sera un peu plus léger et plus mince que le smoothie, et contrairement au punch, les cocktails peuvent être préparés en plus petites quantités. Un cocktail de sorbets peut être préparé à l’aide d’un mélangeur ou d’un shaker. Le sherbet, la vodka, le jus de fruits et la liqueur supplémentaire facultative comme le rhum de noix de coco, la grenadine ou la triple sec est mélangé ou secoué ensemble. Le mélange doit être versé facilement dans un verre et ne doit pas être si épais qu’il faut une cuillère ou une paille pour le boire.

Cueillette d’une vodka et d’un sherbet

La vodka et le sorbet sont offerts dans une variété de saveurs. La vodka peut être nature ou être aromatisée à la mûre, à la vanille, à l’orange ou au citron. De même, le sorbet peut être de la framboise, de la fraise ou de l’orange, entre autres choix. Alors que la plupart des saveurs de sherbet et de vodka se combinent bien ensemble, certaines combinaisons gagnantes résulteront d’accords réfléchis, par exemple une vodka à la vanille et un sherbet à l’orange auront le goût d’une glace à la crème. Ce qui est bien avec les boissons à base de vodka de sherbet, c’est que l’expérimentation a presque toujours tendance à avoir un goût délicieux. Comme conseil supplémentaire, essayez de conserver tous les liquides dans le réfrigérateur avant de les utiliser. La vodka chaude, les sodas et les jus fondent prématurément le sorbet, laissant les boissons un peu moins froides et crémeuses que souhaité.