Comment faire une frappe au café

Étape 1

Préparer 160 ml (2/3 tasse) de café fort.

Étape 2

Pendant que le café est encore chaud, ajoutez 5 g (1 c. à thé) de sucre et remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

Étape 3

Ajouter 80 ml (1/3 tasse) de lait et remuer.

Étape 4

Mettre 10 glaçons (1/2 tasse) dans le mélangeur et ajouter le café sucré.

Étape 5

Mettez le mélangeur en marche et éteignez-le rapidement à quelques reprises pour briser la glace.

Étape 6

Ajouter 30 g (2 c. à table) de crème glacée à la vanille. Mettez le mélangeur à feu moyen et mélangez.

Étape 7

Après avoir mélangé le café et la glace, ajoutez 10 autres glaçons (1/2 tasse).

Étape 8

Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Si vous voulez une frappe plus épaisse, ajoutez un peu plus de glace.

Étape 9

Verser dans un grand verre et servir immédiatement.