La rose musquée est la graine rouge-orange sur le bout de la tige qui reste après la chute des pétales. Les hanches sont formées dans toutes les variétés de roses, mais on dit que la rose sauvage (rosa rugusa) produit les cynorrhodons les plus savoureux, et l’églantine (rosa canina) est censée avoir les propriétés les plus puissantes.
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Propriétés
Le thé à la rose musquée ne contient pas de caféine et a un goût acidulé et rafraîchissant qui ressemble beaucoup au jus de canneberge non sucré. A boire chaud ou froid. Les cynorrhodons possèdent des niveaux de vitamine C significativement plus élevés que les agrumes. Ils contiennent également des vitamines A, B-1, B-2, B-2, B-3, E, K, P, des bioflavonoïdes antioxydants organiques, des polyphénols, des caroténoïdes, du lycopène, de la rutine, du potassium, du calcium, du fer et de la pectine, selon RoseMagazine.com.
Historique d’utilisation
Le thé à l’églantier est utilisé en médecine depuis des siècles par les peuples autochtones d’Amérique du Nord et du Sud, de Scandinavie et d’Europe du Nord, d’Afrique du Nord et d’Asie centrale et occidentale.
Préparation
Pour 1 tasse de thé chaud : Ajouter 2 cuillères à soupe d’églantier frais ou 1 cuillère à soupe d’églantier séché dans une passoire à thé en acier inoxydable et placer dans une tasse ou un mug en céramique. Remplir avec de l’eau bouillante purifiée et laisser infuser pendant 10-15 minutes. Buvez 3 tasses ou plus par jour.
Pour 1 pinte de thé glacé : Ajoutez 4 cuillères à soupe d’églantier séché dans un sac en coton à fromage ou un petit sac en mousseline et placez-les dans un pot ou un pichet en verre ou en céramique à l’épreuve de la chaleur. Remplissez avec 1 pinte d’eau purifiée bouillante et laissez infuser pendant 10 minutes. Ajouter des tranches de citrons frais ou de jus de citron et/ou votre édulcorant préféré, si désiré, et réfrigérer.
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