L’œsophagite érosive se produit lorsqu’il y a inflammation de l’œsophage. Il s’agit souvent d’un RGO non traité (reflux gastro-oséophagien). Selon l’American College of Gastroenterology (ACG), lorsqu’une personne est atteinte de RGO, le muscle du sphincter inférieur de l’œsophage se détend, ce qui permet à l’acide de pénétrer dans l’œsophage, ce qui provoque des symptômes de brûlures d’estomac. Lorsque cela se produit de façon constante, cela érode l’œsophage, ce qui entraîne une œsophagite (voir référence 1). L’ACG dit également que la surveillance de votre régime alimentaire fait partie du traitement du RGO et que le traitement du RGO traitera votre œsophagite érosive.
Régime alimentaire
Le régime pour l’oesophagite érosive est plus sur les aliments qui devraient être évités, plutôt qu’inclus. Il existe des aliments connus qui augmentent la quantité d’acide dans l’estomac et, par conséquent, il faut les éviter pour arrêter le RGO et ralentir la progression de l’œsophagite érosive. Les aliments à éviter, selon la Fondation Nemours, sont les boissons caféinées comme le café, le thé et certaines boissons gazeuses ; le chocolat ; les aliments gras, gras et frits ; les oignons, l’ail et les poivrons ; la menthe poivrée et la menthe verte ; les agrumes et les aliments qui comprennent les tomates cuites, comme les sauces à spaghetti ou à pizza, le chili et certaines soupes (voir référence 2). Ces aliments ajoutent aux dommages causés à la paroi de l’œsophage en causant de l’acide gastrique et en détendant le muscle du sphincter inférieur de l’œsophage.
La Fondation pour de meilleurs soins de santé ajoute également l’alcool comme un produit qui devrait être éliminé du régime alimentaire (voir référence 3). S’il y a certains aliments qui ne sont pas inclus dans cette liste, mais qui vous causent des brûlures d’estomac et d’acide, il faut les éliminer aussi, car votre inconfort pourrait être le résultat d’une allergie alimentaire. Selon le Dr Stephen Wangen, qui est un expert de premier plan en matière de troubles digestifs, les allergies alimentaires causent souvent une teneur élevée en acide gastrique et mènent à l’œsophagite (voir la ressource 1).
Changements de mode de vie
Il y a des modifications du mode de vie qui devraient accompagner tout régime alimentaire pour l’œsophagite érosive. Évitez de vous allonger dans les trois heures suivant un repas et soulevez le haut de votre corps lorsque vous dormez soit avec une cale d’oreiller, soit en plaçant la tête de votre lit sur des blocs ou des colonnes montantes. Ce ne sont là que deux des changements de mode de vie recommandés par la Clinique Mayo pour le traitement de l’acide gastrique (voir la ressource 2). Ils conseillent également d’arrêter de fumer, car le tabagisme affaiblit les muscles inférieurs de l’œsophage.
Pour continuer : 1.
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