Certains médecins traditionnels ne croient pas que l’inclusion de certains aliments dans le régime alimentaire est utile aux personnes souffrant d’hypothyroïdie. Cependant, il existe de nombreux médecins holistiques qui croient fermement que l’alimentation peut être bénéfique ou nuisible pour les personnes souffrant d’hypothyroïdie.
Les deux domaines de la médecine conviennent que certains aliments et suppléments devraient être évités par le patient hypothyroïdien. Ils s’entendent également sur le fait qu’une alimentation saine est un élément important pour rester en bonne santé en général.
Sommaire de cette fiche pratique
Stimulants thyroïdiens
La stimulation de la glande thyroïde peut aider les personnes souffrant d’une thyroïde sous-active. Les aliments et les boissons qui contiennent de la caféine, comme le café, le thé, le soda et le chocolat, stimulent la fonction thyroïdienne. L’avocat et la noix de coco sont aussi des stimulants de la thyroïde. Ces aliments peuvent être utiles en quantités limitées, mais tout régime alimentaire doit être équilibré, de sorte qu’ils ne doivent pas être consommés en grandes quantités. Certains patients hypothyroïdiens ont découvert que ces aliments aident à contrôler les maux de tête lorsqu’ils sont utilisés avec modération.
Aliments crus
Les légumes crus sont plus frais que les légumes cuits. Souvent, elles sont aussi cultivées biologiquement. Les aliments crus auraient de bons effets sur le métabolisme. Puisque l’un des principaux problèmes pour la personne hypothyroïdienne est un métabolisme lent, les légumes crus sont vraiment bénéfiques.
Aliments nourrissants
Les aliments riches en iode sont censés nourrir la thyroïde et augmenter sa fonction. Les algues, comme le varech et le poisson sont d’excellentes sources d’iode.
Les aliments riches en vitamine A sont également bénéfiques. Les légumes jaunes, les carottes et les légumes vert foncé contiennent tous des quantités élevées de vitamine A. La vitamine A est également un antioxydant éprouvé.
Le zinc et le cuivre sont des minéraux importants qui aident l’organisme à produire l’hormone thyroïdienne. Les aliments qui contiennent du zinc comprennent le bœuf, le poulet, les fruits de mer, le gruau, les haricots, les épinards, les graines et les noix. Les aliments riches en cuivre comprennent les œufs, les haricots, les noix et les raisins secs.
Jus de légumes
Boire du jus qui contient de la chlorophylle aide à la digestion et aide à régénérer les cellules, les deux étant bénéfiques pour la thyroïde. Choisissez des jus qui contiennent des ingrédients comme les radis, les carottes, les tomates, le céleri, les courgettes, le varechini, le varech, la luzerne, les légumes-feuilles, le dessus des betteraves, les poivrons verts, le persil, les algues, les germes et le cresson.
Aliments et suppléments à éviter
Selon le Dr Todd Nippoldt de la Clinique Mayo, il existe des aliments et des suppléments que les personnes qui prennent des médicaments synthétiques pour la thyroïde devraient éviter. Les noix, la farine de soja et la farine de coton doivent être évitées ou consommées au moins deux heures avant ou deux heures après la prise des médicaments.
Les suppléments de fer, les suppléments de calcium, les antiacides contenant de l’aluminium ou du magnésium, ainsi que certains médicaments contre le cholestérol doivent être utilisés avec prudence lorsqu’on prend des médicaments pour la thyroïde.
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