Emballé avec des antioxydants, le thé vert apporte de nombreux bienfaits pour la santé allant de l’éclaircissement de la peau et de l’amélioration de la digestion à l’aide à la perte de poids et à la prévention du cancer. Le thé vert au jasmin est tout simplement du thé vert infusé au parfum de fleurs de jasmin. Il offre tous les bienfaits pour la santé du thé vert régulier, ainsi que les propriétés psychotropes de l’arôme aromatique du jasmin.
Sommaire de cette fiche pratique
Avantages psychologiques
Boire du thé vert au jasmin peut réduire le stress et améliorer votre humeur. Dans une étude réalisée en 2005 à l’Université de Kyoto, les scientifiques ont découvert que l’odeur du thé au jasmin avait des effets sédatifs sur l’activité des nerfs autonomes et l’activité de l’humeur. Selon l’étude, lorsque les 24 sujets sains ont été exposés à l’odeur, il en est résulté un état d’humeur « calme et vigoureux ». En d’autres termes, le thé vert au jasmin aide à soulager le stress et à augmenter l’énergie tout en améliorant votre humeur.
Santé du cœur
Des études ont montré que le thé vert peut aider à prévenir les maladies coronariennes. Dans une étude réalisée sur des rats à l’Université chinoise de Hong Kong, les scientifiques ont découvert que les dérivés purifiés de l’épicatéchine provenant du thé vert au jasmin détendaient les artères des rats, ce qui permettait au sang de circuler plus facilement. Des données similaires recueillies sur des personnes indiquent que la consommation de trois tasses de thé vert par jour diminue le taux de crise cardiaque de 11 %, selon le Centre médical de l’Université du Maryland. Bien que ces preuves suggèrent que le thé vert peut aider à prévenir les maladies cardiaques, la FDA exige plus de recherche avant que les fabricants de thé vert puissent le revendiquer sur l’emballage.
Perte de poids
Selon le centre médical de l’Université du Maryland, le thé vert peut aider à perdre du poids en stimulant le métabolisme. En combinaison avec la caféine, une étude a montré que le thé vert aidait les patients modérément obèses à perdre plus de poids et à maintenir la perte de poids au fil du temps. Les scientifiques croient que les polyphénols présents dans le thé vert pourraient être responsables de cet effet de perte de poids.
Prévention du cancer
Des études cliniques ont montré que les polyphénols contenus dans le thé vert peuvent aider à prévenir le cancer, à tuer les cellules cancéreuses et à stopper leur progression. Une étude a révélé que les femmes qui buvaient du thé noir et du thé vert en poudre étaient moins susceptibles de développer un cancer de la vessie, et une autre a montré que le thé vert améliorait considérablement le taux de survie des patients atteints d’un cancer de la vessie, rapporte le University of Maryland Medical Center.
Une autre étude portant sur 472 femmes à différents stades du cancer du sein a révélé que les femmes qui buvaient le plus de thé vert ont connu la plus faible croissance de cellules cancéreuses. Le thé vert peut également aider à prévenir ou à ralentir de nombreux autres types de cancer, y compris le cancer de la prostate, du pancréas, du poumon et de la peau. D’autres études doivent être réalisées pour confirmer l’impact positif du thé vert sur la prévention du cancer et le ralentissement de sa progression.
Améliorer la digestion et le diabète
Le thé vert est consommé depuis longtemps comme aide digestive et peut aider à réduire l’inflammation associée à la maladie du côlon irritable, y compris la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse (deux types de MICI). Il stabilise également la glycémie, un avantage substantiel pour ceux qui souffrent de diabète. De plus, des études indiquent que le thé vert peut aider à éliminer les toxines du foie et à prévenir les maladies du foie. Une étude de l’Université du Maryland a révélé que les hommes qui buvaient plus de 10 tasses de thé vert par jour étaient moins susceptibles de souffrir de troubles hépatiques.
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