La mise en place d’une table de dîner formelle et l’utilisation de tous les couverts peuvent être déroutants si vous prévoyez d’utiliser un ensemble complet. Bien que cela ne soit pas évident, le placement correct de l’argenterie de table est basé sur son utilisation logique. L’accueil d’une table formelle peut être amusant, mais il est important de se rappeler qu’il est important de faire en sorte que vos invités se sentent à l’aise au cours d’un dîner.
Articles de coutellerie
Selon le « Dining Etiquette Guide » que l’on trouve sur WhatsCookingAmerica.net, un service de couverts complet comprend trois fourchettes, un couteau de table, deux cuillères et un distributeur de beurre. Placez toutes les fourchettes à gauche de l’assiette. La fourchette à dessert est la plus proche de l’assiette. La fourchette à dîner est la plus grande et est placée à gauche de la fourchette à dessert. Les fourchettes à salade sont à l’extrême gauche. Les serviettes de table sont à l’extrême gauche de la fourchette.
Le premier couvert sur le côté droit de l’assiette est le couteau de table. Placez une cuillère à café à droite du couteau. La cuillère à soupe est plus grande que la cuillère à café et est placée sur le côté le plus à droite.
L’épandeur de beurre est un petit couteau qui se trouve sur la plaque à pain et beurre individuelle. L’assiette à pain et beurre se trouve en haut à gauche de l’assiette.
Partir de l’extérieur
Utilisez d’abord l’argenterie la plus éloignée de votre assiette et dirigez-vous vers l’assiette. Servir la soupe et la salade avant le plat principal. La cuillère à soupe se trouve à l’extrême droite et la fourchette à salade à l’extrême gauche. Vous n’utiliserez plus ces deux ustensiles pour aucune autre partie du repas. Posez votre fourchette ou cuillère sur l’assiette, et elle sera retirée lorsque vous aurez terminé ce cours. L’argenterie qui n’est pas utilisée peut être laissée sur la table.
Ce qui vous appartient
Souvenez-vous d’une règle simple pour distinguer vos aliments et boissons de ceux de vos voisins. Mangez à gauche et buvez à droite. Stemware se trouve en haut à droite de votre assiette. Cela comprend un verre à vin et un verre d’eau.
Les couverts qui ont été utilisés et qui sont encore utilisés ne doivent pas être posés directement sur la table. Placez votre argenterie sur votre assiette jusqu’à ce que vous l’utilisiez à nouveau.
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