Les enfants d’un an veulent tout mettre dans leur bouche, mais ne sont pas vraiment prêts à manger les aliments que les adultes apprécient. Planifier des repas pour ceux qui ont peu de dents et un ventre sensible peut être frustrant. Cependant, avec les aliments que vous avez déjà dans votre réfrigérateur et votre garde-manger, il existe des options de repas faciles à préparer pour votre tout-petit.
Sommaire de cette fiche pratique
Macaroni au fromage avec légumes à la vapeur à pâte molle
Faire des macaronis et du fromage maison pour un bébé est facile. De plus, ce repas donnera à votre bébé du calcium, de la graisse, des vitamines et des minéraux bénéfiques. Commencez par cuire quelques petits macaronis au coude ou de petites coquilles de pâtes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Placez un panier à vapeur ou une passoire en métal sur la marmite à macaronis et ajoutez les légumes. Les choux-fleurs, le brocoli, les carottes et le maïs sont de bons légumes pour les bébés. Vous saurez que les légumes sont assez mous pour que votre tout-petit puisse les manger quand vous pouvez facilement les écraser entre deux de vos doigts.
Préparez une sauce au fromage en faisant fondre une demi-tasse de cheddar râpé ou de fromage Colby-Jack, une demi-tasse de lait entier et 2 cuillères à thé de beurre dans une casserole. Mélanger la sauce au fromage avec les pâtes.
Riz frit de bébé
Préparez une version pour bébé peu coûteuse de friture qui fournira des protéines, des glucides, des vitamines et des minéraux. Commencez par couper la moitié d’un hot-dog en petits morceaux et réchauffez-les dans une poêle. Retirer les hot-dogs de la poêle et ajouter un œuf battu. Brouiller l’œuf et pendant qu’il est encore mou, ajouter les hot-dogs avec du riz précuit, des petits pois et des morceaux de carottes. Votre bébé appréciera les différentes textures des aliments et les saveurs sucrées et salées.
Tarte au berger de bébé
Pour faire une version spéciale du pâté chinois pour votre enfant d’un an, écraser les pommes de terre avec un peu de lait entier et. Cuire la viande hachée et égoutter l’excès de gras. Cuire un mélange de légumes (pois, maïs et carottes hachées) jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter les pommes de terre et garnir d’un filet de cheddar râpé. Votre bébé recevra une bonne portion de calcium, de matières grasses, de glucides, de vitamines et de minéraux.
Purée de fromage cottage et de légumes
Pour un souper rapide, faites bouillir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et réduisez-les en purée dans un moulin ou un mélangeur. Servir avec du fromage cottage. Pour diminuer l’épaisseur de la purée, ajoutez de petites quantités d’eau ou de lait entier jusqu’à l’obtention de la consistance désirée. Ce souper fournira à votre bébé du calcium provenant du fromage cottage et du lait, des vitamines et des minéraux provenant des légumes et des protéines.
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