La colite est essentiellement une inflammation extrême de la paroi interne du côlon. La colite ulcéreuse, la maladie de Crohn, la colite de diversion et la colite infectieuse sont quelques-uns des nombreux types de colite. Bien que la colite soit une maladie chronique, vous pouvez minimiser ses symptômes en mangeant certains aliments et en restant à l’écart des autres.
Remuez un bol de salade de pâtes au thon pour un déjeuner savoureux ou un dîner léger. Cuisez simplement vos pâtes ; vous aurez besoin de 2 tasses pour une seule recette. Égoutter les pâtes et les mettre dans un bol. Ajouter 1/2 tasse de mayonnaise, 1/4 tasse d’oignons hachés, 2 tomates moyennes hachées et 1 boîte de thon dans l’eau, égoutté. Bien mélanger les ingrédients et servir.
Préparez des burgers de dinde hachée. Il s’agit d’une recette facile à préparer pour les personnes souffrant de colite. La dinde est plus facile à digérer que le bœuf. Il contient également plus de calcium et de protéines.
Mélangez ensemble une livre de dinde hachée, 1 petit oignon haché, 2 c. à thé de flocons d’oignon séché, 2 c. à thé de persil séché, 1/4 c. à thé d’ail et 1/2 c. à thé de sel.
Former le mélange en 4 galettes. Griller les burgers de dinde hachée quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils ne soient plus roses à l’intérieur.
Servez des crêpes à la farine de riz pour éviter la farine blanche et le lait de vache. Tamiser 1 tasse de farine de riz, 1 c. à soupe de sucre, 2 c. à thé de levure chimique et 1/2 c. à thé ensemble dans un bol à mélanger. Incorporer 1 tasse de lait de riz jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporer un œuf battu et 2 cuillères à café d’huile d’olive.
Vaporiser légèrement une poêle électrique avec de l’aérosol de cuisson. Préchauffer la poêle à 190 degrés C. Faire frire les crêpes jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés. Servir avec de la mélasse de dattes, du miel, des baies ou du sirop d’érable.
Mélangez un smoothie au lait de soja et à la banane pour une collation rapide et nutritive. Il suffit de peler et de trancher une banane dans un gobelet mélangeur. Ajouter 1 tasse de lait de soja et 1 tasse de glace et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Une autre recette de Colitis Diet que vous pouvez faire est Crispy Baked Chicken. Tout d’abord, préchauffez votre four à 176 degrés C. Vaporisez légèrement une plaque de cuisson avec de l’aérosol de cuisson. Humidifier 4 morceaux de poulet et rouler chacun dans 1 à 1/2 tasse de flocons de maïs finement broyés. Disposer le poulet sur la feuille de façon à ce qu’ils soient espacés l’un de l’autre. Cuire au four jusqu’à ce que le jus de poulet soit clair.
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