Le thé à la menthe maison peut être infusé à tout moment de l’année. Vous pouvez le brasser pendant les vacances et l’agrémenter d’aromates comme la cannelle, le clou de girofle, le piment de la Jamaïque, le gingembre et la muscade, ou vous pouvez préparer cette boisson polyvalente pendant l’été, servie avec une tonne de glace pilée, du miel frais local et un zeste de citron. Peu importe quand et comment vous décidez de le préparer, le thé à la menthe fraîche est un ajout polyvalent, savoureux et délicieusement parfumé à votre répertoire de boissons.
Amener 4 tasses d’eau à ébullition dans une bouilloire ou une marmite.
Placez 1 tasse de feuilles de menthe fraîche dans une théière ou un autre contenant à l’épreuve de la chaleur.
Verser l’eau bouillante sur les feuilles de menthe et les laisser infuser pendant 10 minutes. Servez immédiatement ou placez le thé dans votre réfrigérateur pour refroidir le thé à la menthe glacée.
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