Les fêtes de thé sont une façon gracieuse de célébrer un anniversaire et peuvent être un choix élégant pour quelqu’un qui célèbre son 80e anniversaire. La planification d’un goûter implique de nombreux facteurs, y compris les aliments et les boissons qui sont servis. Pour s’assurer que l’invité d’honneur a la meilleure célébration d’anniversaire, concentrez-vous sur les détails de l’événement.
Nourriture
Les sandwichs au thé sont simples et économiques à servir lors d’un thé de l’après-midi. Couper des triangles de différents types de pain sans la croûte et faire griller les triangles sur une plaque de cuisson. Étendre la margarine ou le beurre jusqu’au bord de chaque triangle une fois que le pain grillé a refroidi pour éviter que le pain ne devienne détrempé. Ajoutez des viandes comme du rôti de bœuf et du poulet tranchés finement avec de la mayonnaise ou du raifort pour obtenir de savoureux sandwichs à face ouverte. Ajoutez une touche de couleur avec des olives, des herbes, des tranches de tomates et d’autres garnitures.
Les scones, en particulier les scones aux raisins secs avec de la crème coagulée, sont une gâterie authentique pour une fête d’anniversaire, tout comme les biscuits et les petits gâteaux. Servez une sélection d’articles salés et sucrés pour le thé anglais traditionnel.
Le gâteau d’anniversaire peut être servi avec les autres sucreries, mais pour une fête d’anniversaire de 80 ans, quelque chose d’élaboré est en ordre. Un boulanger professionnel peut créer un gâteau qui ressemble à un jardin anglais ou un chalet de jardin à garder avec le thème de la fête.
Le Thé
Le thé est l’ingrédient le plus important d’une fête d’anniversaire. Préparez une sélection de thés, y compris une version décaféinée, et assurez-vous de brasser avec des feuilles de thé et non des sachets de thé pour une théière traditionnelle. Utilisez toujours des théières en céramique et jamais en métal pour un pot de thé plus savoureux.
Gardez de l’eau bouillante à proximité pour diluer le thé au besoin, et gardez de l’eau chaude à portée de main pour le thé supplémentaire au cours de l’après-midi.
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