Lorsque vous préparez des aliments sur la cuisinière, il y a toujours la possibilité que les aliments collent au fond d’un pot ou d’une casserole, ce qui vous laisse avec une routine de nettoyage difficile. Lorsque vous placez du sucre dans une casserole et que vous le faites cuire sans remuer constamment, vous vous retrouvez rapidement avec des résidus de sucre brûlés qui sont difficiles à enlever. Vous voulez utiliser une routine de nettoyage qui n’égratignera pas ou n’endommagera pas votre pot en acier inoxydable.
Versez des portions égales d’eau et de vinaigre blanc dans la casserole. Remplissez le pot avec environ 5 pouces de liquide pour que la zone de sucre brûlé soit complètement submergée.
Mettez la casserole sur la cuisinière et portez le liquide à ébullition. Une fois que le liquide a commencé à bouillir, laissez-le continuer à bouillir à feu vif pendant encore 5 minutes.
Éteignez le brûleur du poêle et ajoutez environ 1 qt. l’eau froide à la casserole, de sorte que vous pouvez toucher le liquide et la casserole sans vous brûler.
Frotter le fond du pot avec un tampon à récurer en nylon.
Rincez le pot et lavez-le à l’eau savonneuse pour éliminer tout résidu de vinaigre. Séchez le pot avec un torchon.
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