Sécurité des mélangeurs d’aliments

Un mélangeur est un petit appareil de cuisine commun qui est utilisé pour mélanger des sauces, des soupes, des smoothies ou à peu près n’importe quoi d’autre qui doit être mélangé dans un liquide. La plupart des mélangeurs sont sûrs pour une personne moyenne, mais ils peuvent toujours représenter un danger si vous ne suivez pas certaines précautions.

Ustensiles et doigts

Les lames au fond de votre récipient de mélangeur sont assez tranchantes, et des blessures graves peuvent se produire si vous insérez des objets à l’intérieur au mauvais moment. Parfois, si les fruits ou les légumes restent coincés sur le côté pendant que vous mélangez, vous pouvez ressentir l’envie de coller une longue cuillère ou même vos doigts pour la faire tomber. Éteignez toujours le mélangeur et attendez que les lames cessent de tourner avant de coller quoi que ce soit à l’intérieur. Vous pouvez avoir l’impression d’être loin du fond, mais si vous frappez les lames, vous risquez de casser votre mixeur ou de vous couper les doigts.

Nettoyage

Le nettoyage de votre mélangeur peu de temps après utilisation est un bon moyen d’éviter que les soupes ou les smoothies ne sèchent sur les côtés, mais vous devriez suivre quelques règles de base. Si le mélangeur est toujours branché, il y a toujours la possibilité qu’il s’allume. Débrancher le mélangeur avant tout nettoyage pour s’assurer qu’il restera éteint. De plus, ne plongez jamais la base de votre mélangeur dans l’eau. Utilisez plutôt un chiffon humide pour l’essuyer.

La Surface

Un mélangeur en mouvement sur une surface dure et stable est un appareil de cuisine sécuritaire, mais un mélangeur en mouvement sur une surface instable pourrait causer des problèmes. Essayez d’utiliser votre mélangeur uniquement sur le comptoir ou sur une table afin qu’il ne se renverse pas lorsque vous l’utilisez. Avant de commencer, assurez-vous qu’il n’y a pas de torchons ou d’autres articles sous la base. Un mélangeur qui bascule en cours d’utilisation peut causer des blessures, surtout s’il y a des enfants.

Liquides chauds

Le mélange de liquides chauds comme la soupe peut causer de graves brûlures si vous ne le faites pas bien. Lorsqu’un liquide chaud se trouve à l’intérieur de votre mélangeur et que vous mettez un couvercle sur le dessus, la pression s’accumulera à l’intérieur et soufflera sur le dessus dès que vous l’allumerez. Pour éviter que cela ne se produise, tenez le haut du mélangeur d’une main, puis appuyez sur le couvercle de l’autre main et sur un torchon pendant que le mélangeur est en cours d’utilisation. De plus, ne remplissez pas le mélangeur jusqu’en haut avec du liquide chaud ; arrêtez aux deux tiers et mélangez en lots à la place.