Le nettoyage de la buse à lait ou de la buse à vapeur n’est pas seulement important pour des raisons de santé. Le nettoyage peut en fait augmenter la durée de vie de votre machine à espresso. Un bon nettoyage est important et vous devriez le faire au moins une fois par semaine. Si ce n’est pas le cas, votre café a un goût aigre. De plus, plus vous laissez le lait séché s’accumuler sur la surface de votre baguette à vapeur, plus le lait est difficile à enlever.
Essuyez la baguette à vapeur avec un chiffon humide pour enlever tout résidu de lait.
Nettoyez l’intérieur de la baguette à l’aide d’une brosse à vapeur. Dévissez la pointe de la baguette et plongez votre brosse dans le nettoyant recommandé pour votre machine. Passez la brosse à l’intérieur du tube, en vous assurant d’éliminer complètement tout résidu.
Après le nettoyage, ouvrez la soupape de vapeur pour purger la lance à vapeur. Ventilez la vapeur dans votre contenant de mousse de lait pendant environ 30 secondes .
Remplissez votre récipient avec suffisamment d’eau chaude pour submerger votre buse à vapeur. Pour maximiser vos efforts de nettoyage, remplissez le seau avec suffisamment d’eau pour submerger votre filtre portatif et votre panier. Ces trois pièces sont nettoyées selon la même méthode.
Ajoutez le détergent de nettoyage recommandé pour votre modèle de machine à espresso et remuez jusqu’à ce que le nettoyant se dissolve. Utilisez 1 c. à soupe de détergent pour chaque pinte d’eau.
Laisser tremper les morceaux pendant environ une demi-heure. Retirez les morceaux et rincez-les à l’eau propre. Séchez-les avec le plat.
Pour enlever toute accumulation à l’intérieur de la pointe de votre baguette à vapeur, utilisez un cure-dent et donnez un coup de poing à l’intérieur du trou pour enlever tout résidu de lait.
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