Souvent utilisée dans les spas professionnels et dans de nombreux produits de beauté, l’huile d’avocat est riche en nutriments et est bénéfique pour la peau. L’huile d’avocat peut être achetée dans les magasins de beauté, mais vous pouvez économiser de l’argent en le faisant à la maison. La plus grande partie de l’huile d’avocat se trouve dans sa peau et doit être extraite. Pour extraire l’huile, utilisez une presse orange.
Glisser l’avocat sur l’extrémité de la lame d’un couteau de chef. Poussez l’avocat sur la lame jusqu’à ce que vous sentiez le couteau frapper la graine ou la fosse.
Rouler l’avocat contre le couteau du chef, jusqu’à ce qu’il soit coupé en deux autour de la graine.
Retirer l’avocat du couteau.
Tourner les moitiés d’avocat dans des directions opposées pour les séparer. La moitié contiendra la graine.
Tenir d’une main la moitié de l’avocat contenant la graine.
Enfoncez le dos du couteau de chef – le côté opposé à la lame – dans la graine. Assurez-vous de le claquer assez fort pour que le couteau s’incruste dans la graine.
Tourner le couteau horizontalement pour détacher la graine. La graine devrait sortir. Si elle est coincée, retirez-la à l’aide d’une cuillère.
Retirer la viande de l’avocat de la peau à l’aide d’une cuillère. Sauvez la peau.
Répéter l’opération avec huit à dix avocats.
Placez les peaux d’avocat dans un presse-orange. Un pressoir à oranges est utilisé pour le jus d’oranges et il fonctionne en écrasant le fruit pour en extraire le plus de jus possible. Dans ce cas, il s’agira d’extraire l’huile des peaux d’avocats.
Tirez le levier de la presse orange vers le bas jusqu’à ce que le maillet repose sur les peaux d’avocat. Une fois qu’il touche les peaux, tirez le levier vers le bas aussi fort que possible pour presser les peaux et extraire l’huile. L’huile s’égoutte dans le réservoir sous le pressoir orange qui est garni d’un récipient en plastique.
Continuer à travailler le pressoir à oranges jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’huile qui s’écoule des peaux d’avocats.
Retirer le récipient en plastique contenant l’huile. Il peut y avoir de la viande d’avocat et des morceaux de peau dans le contenant.
Placez un filtre à café à l’intérieur d’une passoire à mailles fines.
Poser la passoire sur un petit bol.
Versez l’huile d’avocat extraite à travers le filtre à café. L’huile s’écoule à travers le filtre à café et dans le bol. En passant à travers le filtre à café, tous les morceaux de viande et de peau d’avocat seront enlevés.
Laisser filtrer l’huile toute la nuit avant de l’utiliser.
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