Signes symptômes d’une infestation de vers parasitaires

Les vers parasites se propagent aux humains par les aliments et l’eau contaminés. Ces petits vers sont généralement à peine visibles à l’œil nu, mais le niveau d’inconfort et les maladies causées varient en intensité et en gravité. Une infestation par des vers non traités peut même entraîner la mort de l’hôte.

Types de vers parasites

Il existe trois principaux types de vers parasites qui peuvent se développer à l’intérieur du tube digestif humain : le ver rond, le ténia de porc et le ténia de bœuf. Chacun a des signes et des symptômes différents, et il faut un temps différent pour que l’hôte se rende compte qu’il est infecté.

Symptômes du ver rond intestinal

Le ver rond intestinal est transmis à l’homme par le porc cru ou insuffisamment cuit ou le gibier sauvage. Les premiers symptômes d’infestation arrivent un à deux jours après la consommation, et l’hôte ressent des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales et de la fièvre. À ce stade, une infestation est souvent confondue avec la grippe, mais d’autres symptômes s’installent deux à huit semaines plus tard. L’hôte souffre de maux de tête, de gonflement des yeux, de douleurs articulaires et musculaires, de faiblesse et de démangeaisons de la peau. Une infection grave peut s’accompagner de symptômes supplémentaires de problèmes cardiaques et respiratoires ou de difficultés de coordination. Un cas grave et non traité d’ascaris intestinal peut entraîner la mort.

Symptômes du ver solitaire du porc

Les ténias du porc sont transmis aux humains lorsque du porc cru ou insuffisamment cuit infecté par les larves de ténias est ingéré. L’infection par les vers adultes peut souvent être asymptomatique, bien que bon nombre d’entre eux éprouvent des douleurs abdominales, des troubles du système digestif, une perte de poids et une obstruction possible de l’intestin. Ces symptômes apparaissent dans les huit à 12 semaines suivant l’ingestion. Si les oeufs du ver adulte éclosent et les larves voyagent dans tout le corps, infectant d’autres organes, de nombreux autres symptômes seront détectés. Par exemple, si les organes respiratoires sont infectés, l’hôte peut présenter des symptômes semblables à ceux de l’asthme et cracher du sang.

Symptômes du ver solitaire du boeuf

Les signes de symptômes d’une infestation par le ténia de bœuf sont semblables à ceux du ténia de porc. Le timing est un peu différent, cependant. Les symptômes du ténia de bœuf apparaissent dans un délai de 10 à 14 semaines.

Éviter une infestation par les vers parasites

Il est important d’utiliser des méthodes de manipulation et de cuisson sécuritaires afin de prévenir l’infestation par les vers parasites. Le boeuf, le porc et le gibier sauvage devraient être cuits à 71,1 degrés C pour tuer les larves de ténia qui pourraient être présentes. L’eau ne devrait être consommée qu’à partir d’une source d’eau municipale traitée et il faut éviter de boire de l’eau de piscine. De plus, les fruits et légumes crus doivent être lavés, pelés ou cuits avant d’être consommés. Ces règles sont particulièrement importantes pour éviter une infestation par des vers parasites lors de visites dans les pays en développement.

Pour compléter : 1.