La graine de lin, ou graine de lin, est une plante qui pousse toute l’année. Il est originaire d’Asie et des régions de la Méditerranée orientale. Le lin est abondant en fibres et en acide alpha linolénique (ALA). L’ALA est un acide gras essentiel qui, selon le University of Maryland Medical Center, est en grande partie responsable des nombreux bienfaits pour la santé de la plante, en particulier pour la santé du cœur. Pour faire une tasse chaude de thé aux graines de lin, vous broyez les graines de lin et ajoutez environ 1 c. à thé à une tasse d’eau bouillante. Laisser infuser pendant 10 à 15 minutes et saupoudrer de cannelle ou ajouter un peu de miel, comme suggéré par TeaBenefits.com.
Sommaire de cette fiche pratique
Prévention du cancer
Selon la Clinique Mayo, la graine de lin contient une sorte de phytoestrogène appelé lignan, qui est un puissant antioxydant. Les médecins de la Clinique Mayo pensent que le lignan peut aider à prévenir divers cancers, comme le cancer du sein. Les métabolites du lignan peuvent se fixer aux récepteurs d’œstrogènes et empêcher la croissance des cellules cancéreuses du sein. D’autre part, la Clinique Mayo affirme également que des données récentes suggèrent qu’il n’y a pas assez de données pour confirmer cette hypothèse.
Améliorer la santé intestinale
La quantité élevée de fibres solubles et de magnésium dans les graines de lin le rend bénéfique pour soulager les troubles gastro-intestinaux, tels que la constipation et la gastrite, comme l’a noté le National Center for Complementary and Alternative Medicine. Buvez beaucoup d’eau en même temps que le thé aux graines de lin pour éviter les problèmes aggravants, comme la constipation, dans la région gastro-intestinale.
Améliorer la fonction cardiovasculaire
Selon le Centre médical de l’Université du Maryland, les acides gras essentiels, en particulier l’acide alpha linolénique, contenus dans le thé de lin peuvent aider à améliorer le fonctionnement cardiovasculaire et à réduire les risques de souffrir de maladies cardiaques. La graine de lin peut réduire l’inflammation associée aux maladies cardiaques, ce qui améliore la santé des vaisseaux sanguins et la fonction plaquettaire. De plus, boire du thé aux graines de lin peut aussi aider à diminuer les battements de cœur irréguliers, à abaisser le cholestérol et à réduire la pression artérielle, comme l’indique le site Web World’s Healthiest Foods.
Réduire les symptômes de la ménopause
Selon le National Center for Complementary and Alternative Medicine, les rapports scientifiques sont mitigés quant à l’efficacité de la graine de lin dans le traitement des symptômes de la ménopause, comme la sensibilité des seins et les bouffées de chaleur.
Cependant, selon le site Web World’s Healthiest Foods, une étude publiée dans le Journal of the Society for Integrative Oncology a révélé que les femmes ménopausées qui consomment 40 grammes de graines de lin (broyées) chaque jour pendant environ six semaines ont diminué les bouffées de chaleur de près de 60 %.
Avantage anti-inflammatoire
Selon le site Web des aliments les plus sains du monde, votre corps utilise les acides gras oméga-3 pour fabriquer des prostaglandines anti-inflammatoires, qui sont des molécules ressemblant à des hormones. Ainsi, vous devriez consommer un régime riche en acides gras oméga-3 (comme les graines de lin) pour aider à diminuer l’inflammation systémique qui peut mener à de nombreuses maladies inflammatoires chroniques, comme la polyarthrite rhumatoïde, l’ostéoporose et l’asthme.
Votre corps a besoin des deux types d’acides gras essentiels (oméga-3 et oméga-6) pour maintenir une bonne santé, mais il est important de les consommer dans les proportions appropriées. Selon le site Web du Dr Mercola, l’équilibre idéal entre les acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6 est un rapport de un pour un. Ainsi, évitez de manger trop de gras pro-inflammatoires oméga-6, que l’on trouve principalement dans les aliments transformés, les graisses animales et les huiles végétales, comme l’huile de palme, l’huile de soja et l’huile de maïs.
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