Candida albicans est un champignon naturel (levure) présent dans la bouche, la gorge et le tube digestif de tous les êtres humains. La surcroissance de Candida a de nombreuses causes : y compris l’utilisation excessive d’antibiotiques, de sucre et d’alcool dans le régime alimentaire. La curcumine (curcuma) combat la candida « blooms » ou candidose systémique.
Sommaire de cette fiche pratique
Symptômes de candida
La prolifération de levure de candida dans les intestins entraîne des symptômes tels que fatigue, maux de tête, démangeaisons, acné, gaz et ballonnements, sautes d’humeur, congestion des sinus, dépression, mauvaise mémoire et concentration, et envie de sucreries.
Qu’est-ce que la curcumine ?
Curcumin (Curcuma longa) est le latin pour curcuma. L’extrait de curcumine est un extrait antioxydant que l’on retrouve dans l’épice curcuma. Membre de la famille du gingembre, la riche épice de couleur orange-jaune se retrouve souvent dans les plats thaïlandais et indiens. Il a une saveur terreuse, légèrement pimentée et une odeur de moutarde. Les racines du curcuma sont broyées et utilisées dans les poudres de curry.
La curcumine combat le candida
Largement utilisée en médecine ayurvédique pour les troubles digestifs, la curcumine agit comme anti-inflammatoire, antifongique et antioxydant. Il a été prouvé qu’il inhibe l’adhésion de la levure candida aux cellules épithéliales buccales humaines (les parois du tube digestif). Les humains ont besoin de candida, mais la curcumine/turmère aide le système immunitaire à garder le candida sous contrôle.
Où trouver la curcumine
Le curry et la curcumine/turmique pure sont disponibles dans la plupart des magasins d’aliments naturels dans l’allée des épices en vrac, ainsi que des recettes et des livres de cuisine. De nombreux plats délicieux au curry se trouvent dans les restaurants indiens et thaïlandais. La curcumine et le curcuma peuvent également être achetés sous forme de suppléments sous forme de comprimés ou de capsules.
Autres problèmes de santé liés à la candida
Candida albicans peut devenir incontrôlable et causer des troubles intestinaux, des infections vaginales ou des infections de la gorge et de la bouche appelées muguet. Dans la plupart des cas, c’est le résultat de l’utilisation fréquente d’antibiotiques, qui peuvent éliminer les bactéries « amicales » qui contrôlent les levures. Les stéroïdes et les œstrogènes, sous forme de pilules contraceptives ou d’hormonothérapie substitutive, sont d’autres médicaments qui éliminent la flore intestinale ou favorisent la prolifération du candida. Communiquez avec un médecin naturopathe pour de plus amples renseignements.
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