Faire et décorer un gâteau de football est une excellente façon de célébrer un grand match ou l’anniversaire d’une personne que vous connaissez et qui aime le sport. Les gâteaux de football sont moins compliqués à faire que beaucoup d’autres gâteaux de sport, et vous pouvez les créer avec des moules préformés ou des moules à gâteaux réguliers et quelques fournitures de décoration simples.
Gâteau de football Wilton
Si vous cherchez un moyen très facile de faire un gâteau de football sans découpage et avec une décoration minimale, achetez un moule à gâteau en forme de ballon de football. Préparer un mélange à gâteau standard à deux couches selon les instructions de l’emballage et cuire le gâteau dans le moule de football.
Retirer le gâteau du moule quelques minutes après sa sortie du four et le laisser refroidir sur une grille avec le motif vers le haut. Teinter et séparer le glaçage à la crème au beurre brun et blanc dans deux bols pendant que vous attendez que le gâteau refroidisse. Utilisez un glaçage à la crème au beurre blanc ou faites-en un avec une recette simple. Colorez la plus grande partie du glaçage blanc brun avec du colorant alimentaire en gel et mélangez la couleur jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.
À l’aide d’une spatule plate, étaler du glaçage brun sur tout le gâteau une fois refroidi. Charger du glaçage blanc dans une poche à pâtisserie et l’équiper d’un large embout décoratif plat. Pipez de larges bandes sur le haut et le bas du gâteau de football avec l’embout. Passez à un embout plus étroit, et un tuyau sur les coutures au milieu du ballon de football.
Gâteau de football découpé
Décorez ce gâteau de la même manière que le gâteau de football Wilton, mais faites-le cuire et préparez le différemment. Utilisez un moule à gâteau rond de 9 pouces pour faire cuire le gâteau et vaporiser le moule d’enduit végétal avant de mettre la pâte dans le moule. Empêcher le fond du gâteau de coller au moule en plaçant un cercle parchemin-papier dans le moule. Verser la pâte et cuire le gâteau selon les instructions de la recette.
Laisser refroidir le gâteau pendant cinq minutes à la sortie du four et le transférer du moule sur une grille de refroidissement. Une fois le gâteau refroidi à la température ambiante, enveloppez-le dans un film alimentaire et placez-le au congélateur pendant 30 minutes pour raffermir sa structure. Retirez le gâteau du congélateur, enlevez le film alimentaire, et utilisez un couteau aiguisé et dentelé pour découper les deux bords du gâteau en forme de demi-lune courbe pour former le milieu du gâteau en forme de ballon de football. Brosser toutes les miettes. Décorez le gâteau comme d’habitude après avoir découpé la forme du ballon de football.
Gâteau de terrain de football
Préparer et cuire un gâteau de 9 pouces sur 13 pouces. Démouler le gâteau après qu’il ait refroidi pendant cinq minutes et le laisser refroidir sur une grille. Teinter un sachet de noix de coco sucrée, râpée et la plus grande partie d’un lot de glaçage crème au beurre blanc vert avec du gel colorant, puis utiliser une spatule plate pour enrober le gâteau avec le glaçage vert. Saupoudrez la noix de coco verte sur le dessus, et ajoutez des détails de terrain et des lignes de cour avec du glaçage blanc et un embout décoratif.
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