Les guimauves sont faites d’un mélange de sucre ou de sirop de maïs, de gélatine et d’eau. Les ingrédients sont fouettés ensemble pour créer la texture spongieuse de la guimauve. Lorsque vous achetez un sac de guimauves, il peut être difficile de consommer tout l’emballage. Au lieu de jeter les restes de guimauves, rangez-les dans le garde-manger ou le congélateur pour les garder frais. Faites rôtir les guimauves au-dessus d’un feu de camp, créez des friandises à la guimauve ou placez-les dans une tasse de chocolat chaud.
Retirez les guimauves de leur emballage d’origine une fois que vous les avez ouvertes.
Placer les guimauves dans un contenant hermétique. Saupoudrez de sucre glace sur les guimauves. Secouer le contenant pour enrober les guimauves afin d’éviter qu’elles ne collent les unes aux autres.
Entreposer le contenant dans un endroit frais et sombre, comme le réfrigérateur, pendant 2 à 3 mois.
Verser les guimauves dans un contenant hermétique pour congélation ou un sac de plastique. Évitez de mettre trop de guimauves dans le contenant ou le sac, car cela les écrasera.
Placer les guimauves dans le congélateur. Gardez-les congelés jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
Retirer les guimauves et les décongeler à température ambiante. Les guimauves dégivreront en 5 minutes ou moins. Utilisez les guimauves dans un délai de 3 à 4 mois pour de meilleurs résultats.
Laisser un commentaire