Mortar Pestle Cake Ideas

L’ajout d’un mortier et d’un pilon à un gâteau pour un pharmacien ou un diplômé d’une école de pharmacie est un clin d’œil créatif à l’un des plus anciens outils de la profession. Les premiers pharmaciens utilisaient des mortiers (bols) et des pilons (outils à main en forme de batte de baseball) pour moudre des herbes, des minéraux et d’autres substances pour la médecine. L’outil n’est plus utilisé par la plupart des pharmaciens modernes, mais il demeure un symbole important de la profession.

Une simple garniture à gâteau

L’utilisation d’un mortier et d’un pilon comme surchargeur de gâteau est peut-être la façon la plus simple d’incorporer l’outil dans la conception d’un gâteau. Les petits mortiers et pilons en céramique peuvent être achetés relativement peu coûteux dans les magasins de fournitures de cuisine. Pour le support, insérez une cheville en bois à travers le dessus du gâteau à l’endroit où vous fixerez le mortier et le pilon. Faites monter le décor en ajoutant du sucre coloré ou du sucre coloré dans le bol.

3-D

La réalisation d’une reproduction tridimensionnelle d’un mortier et d’un pilon est un processus relativement simple, obtenu en empilant trois ou quatre gâteaux ronds et en creusant l’intérieur avec un couteau pour former un bol. Vous pouvez aussi vouloir effiler le fond de l’extérieur de la cuvette. Lorsque vous êtes satisfait de la forme du bol, utilisez une spatule pour appliquer le glaçage. Fondant peut également être utilisé pour une apparence plus lisse. Formez le pilon, qui ressemble à une petite batte de baseball, en utilisant un mélange de riz croustillant et de guimauves fondues. Laissez durcir la sculpture croustillante de riz, puis placez-la dans le mortier et appliquez du glaçage ou du fondant.

Cupcakes

Semblable à un gâteau de mortier et pilon en 3-D, les cupcakes peuvent être creusés pour créer des bols miniatures, avec des pilons faits de gâteries croustillantes au riz ou de barres de bonbons. Ajoutez un peu de fantaisie en incluant des morceaux de bonbons dans le bol que les invités de la fête peuvent essayer de pulvériser à l’aide de votre création de cupcake.

Reproductions 2-D

Vous pouvez dessiner un mortier et un pilon sur une feuille de gâteau avec du glaçage. Si vous savez dessiner à main levée, dessinez l’image directement sur le gâteau. Si vous avez besoin d’un peu d’aide, imprimez un dessin au trait d’un mortier et d’un pilon de la taille que vous voulez qu’il apparaisse sur le gâteau. Utilisez un sac à passepoil pour appliquer du glaçage sur le dessin imprimé, en traçant soigneusement l’image. Lorsque vous avez terminé, placez soigneusement le papier glacé dans un congélateur et attendez jusqu’à ce que le glaçage gèle. Lorsqu’il est congelé, retirez-le et placez-le sur le gâteau, côté glaçage vers le bas. Retirez soigneusement le papier.

Élargir le thème

Si vous craignez qu’une conception de gâteau au mortier et pilon soit trop simple, élargissez le thème en y incorporant d’autres outils du métier de pharmacien. Fabriquez un sarrau de laboratoire ou un bloc de prescription avec du fondant blanc, ou incluez des flacons de pilules vides avec des pilules faites de morceaux de fondant coloré.