Bodum fabrique plusieurs tailles de presses à café, également connues sous le nom de presses françaises parce que Bodum est une entreprise française. Parce que le pressoir Bodum n’utilise pas de filtres à café en papier, cela permet au café d’avoir une saveur pleine car il conserve ses huiles qui se retrouveraient dans le filtre en papier dans une cafetière traditionnelle. La préparation du café dans un pressoir Bodum ne prend que quatre minutes, plus le temps de chauffer l’eau.
Inspectez le bécher en verre à la recherche d’égratignures, de fissures ou de copeaux. Si vous en trouvez, n’utilisez pas la presse à café, car des particules de verre pourraient se retrouver dans votre café. Bodum vend des gobelets de remplacement sur son site Web.
Posez la presse à café sur une surface antidérapante et résistante à la chaleur et tirez le piston vers le haut pour le sortir du bécher.
Moudre grossièrement les grains de café. N’utilisez pas de café finement moulu car cela pourrait obstruer le filtre.
Versez une cuillère à soupe arrondie de café moulu dans le bécher pour chaque 113gr. de café que vous avez l’intention de faire.
Chauffer l’eau séparément dans une théière, une casserole, un chauffe-eau électrique ou un micro-ondes. L’eau doit être chaude, mais pas bouillante.
Versez l’eau chaude dans le bécher de presse à café Bodum, en veillant à maintenir le niveau de l’eau à au moins un pouce du haut du bécher.
Remuez le café et l’eau avec une cuillère en plastique. Les cuillères en métal pourraient briser ou écailler le bécher.
Placez le piston sur le dessus du bécher et tournez le couvercle de façon à ce que la partie en plastique recouvre l’ouverture du bec du bécher.
Attendez au moins quatre minutes pendant que le café infuse.
Tournez le bécher de façon à ce que le bec verseur soit tourné vers l’extérieur et tenez-le fermement par la poignée. De l’autre main, appuyez doucement sur le bouton au sommet du piston et abaissez-le lentement dans le pot. Assurez-vous d’appuyer sur le piston directement vers le bas.
Tourner le couvercle pour positionner l’ouverture dans le plastique au-dessus du bec verseur et verser le café dans des tasses ou des mugs.
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