Liste des aliments difficiles à digérer

Il existe des aliments de toutes les formes, tailles, types et saveurs, naturels et artificiels, mais la capacité de satisfaire vos envies s’accompagne d’un prix digestif élevé pour certains. Un certain nombre de personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux (IG) doivent limiter certains types d’aliments qui sont plus difficiles à digérer pour le corps humain.

Produits laitiers

Runner’s Digest rapporte que de nombreuses personnes ont de la difficulté à digérer le lait, le fromage et la crème glacée parce que les produits laitiers contiennent du lactose. Le lactose est un type de sucre que beaucoup de gens trouvent difficile à digérer. Les régimes pour les personnes souffrant de maladies digestives, comme la maladie de Crohn, interdisent généralement les produits laitiers.

Aliments à haute teneur en fibres

Bien que les propriétés de nettoyage de l’intestin et de ramollissement des selles d’un régime riche en fibres sont bien connues, la raison pour laquelle les aliments riches en fibres traversent si rapidement le tractus intestinal est que le corps a de la difficulté à les digérer. L’accumulation de gaz qui en résulte peut être douloureuse pour de nombreuses personnes. Si la digestion est un problème, essayez d’éviter les aliments contenant des fibres insolubles, comme les produits de blé entier et les pâtes, ainsi que les légumes verts à feuilles, comme la laitue ou le chou.

Aliments riches en matières grasses

Les aliments riches en matières grasses, comme la crème glacée, les graisses et les huiles de cuisson, certaines noix et de nombreux produits alimentaires d’origine animale, sont difficiles à digérer. Les aliments frits, qui sont généralement des produits carnés trempés dans une pâte à frire et cuits dans une cuve d’huile, sont particulièrement difficiles à digérer.

Aliments épicés

Les piments forts sont utilisés dans de nombreuses cuisines régionales pour ajouter une touche de chaleur ou de piquant aux plats. Malheureusement, la chaleur ne s’arrête pas dans la bouche et les aliments épicés peuvent irriter l’œsophage en descendant. La douleur qui en résulte est souvent associée aux brûlures d’estomac. Les aliments épicés peuvent aussi causer de la douleur pendant les selles.