L’une des choses les plus saines que vous pouvez faire pour votre système digestif est de boire du jus d’ananas. Le jus d’ananas est chargé de vitamines et de nutriments essentiels, comme les vitamines C et B6, ainsi que de potassium et de magnésium. Mais un tube digestif plus sain n’est qu’un des nombreux bienfaits pour la santé que l’on peut obtenir en faisant du jus d’ananas un aliment de base quotidien.
Sommaire de cette fiche pratique
Jus de fruits transformés par rapport aux jus frais
En choisissant le jus d’ananas, le jus frais sera toujours le meilleur choix. Vous pouvez obtenir certains des avantages du jus frais en buvant la version transformée ; cependant, il y a habituellement beaucoup d’excès de sucre ajouté pendant le traitement et la mise en conserve du jus. Le jus cru ou frais est exempt de sucre supplémentaire, de produits synthétiques et d’agents de conservation et vous assure une quantité optimale de vitamines et de nutriments.
Avantages pour le système digestif
Les ananas contiennent une enzyme connue sous le nom de bromélaïne, dont on dit qu’elle aide à la digestion des protéines. De plus, le jus d’ananas est un diurétique naturel et aide à éliminer tout excès de toxines formées dans les reins et le foie. Le jus d’ananas contient aussi beaucoup de fibres naturelles, et même si vous gagnez plus de fibres en mangeant le fruit, boire le jus d’ananas frais ajoutera aussi des fibres à votre alimentation.
Renforce le système immunitaire
Le jus d’ananas est riche en vitamine C, un antioxydant qui aide à renforcer le système immunitaire. La bromélaïne contenue dans les ananas agit également comme anti-inflammatoire. En combattant le rhume et la toux, la consommation de jus d’ananas aide à briser et à dissoudre le mucus ainsi qu’à maintenir un système respiratoire sain. Les propriétés curatives du jus d’ananas sont fortes et il a également été utilisé pour réduire la fièvre.
Soulagement de l’arthrite
Les propriétés anti-inflammatoires naturelles de l’enzyme bromélaïne font que la consommation de jus d’ananas peut être extrêmement utile pour les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde. Le jus d’ananas aide également à réduire l’enflure qui peut survenir à la suite d’arthrite, ainsi que tout autre type d’ecchymoses ou de douleurs qui se produisent dans d’autres parties du corps. La vitamine C présente dans le jus d’ananas aide à favoriser la guérison et à construire et réparer les tissus corporels.
Utilisation du jus d’ananas
Il existe de nombreuses façons de savourer la saveur acidulée et sucrée du jus d’ananas. Rappelez-vous que pour tirer le maximum de bienfaits pour la santé, buvez du jus frais plutôt que du jus en conserve. Pour varier, mélangez le jus d’ananas avec d’autres jus de fruits ou de légumes, comme la canneberge ou la carotte. Encore une fois, évitez les sucres ajoutés. Vous pouvez utiliser le jus d’ananas dans les smoothies et les marinades, ainsi que pour la cuisson au four.
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