Si vous organisez une fête d’anniversaire pour un être cher, offrez-lui un gâteau traditionnel garni d’un glaçage décadent. Un gâteau d’anniversaire richement décoré sera la pièce maîtresse de la table de fête, ainsi qu’une gâterie sucrée pour les invités. Même si vous ne faites pas le gâteau vous-même, vous pouvez lui donner une touche personnalisée en écrivant un message spécial, tel que « Joyeux anniversaire », suivi du nom du célébrant en haut du gâteau.
Placez le gâteau givré sur une surface plane directement devant vous pour que le message sorte de façon uniforme et non inclinée.
Choisissez un glaçage dont la nuance contraste avec le glaçage du gâteau pour que le message se démarque. Équiper une poche à pâtisserie d’un embout arrondi #2, 3 ou 4. Diluer le glaçage avec un peu d’eau ou de sirop Karo s’il est trop épais, ce qui peut rendre le lettrage trop rigide.
Remplissez la poche à pâtisserie d’une petite quantité de glaçage, car vous utilisez une petite pointe. Remplissez le sac avec de petites quantités de glaçage au fur et à mesure que vous décorez, si nécessaire.
Pressez la poche à pâtisserie et commencez à écrire un message « Joyeux anniversaire » sur le dessus du gâteau. Gardez votre main ferme et écrivez une lettre à la fois, même si vous écrivez en cursive, pour garder le contrôle et créer un message uniforme.
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