Pour devenir nutritionniste, les candidats doivent obtenir un baccalauréat en nutrition, en diététique ou dans un domaine comparable. Comme l’indique Allalliedhealthschoolschools.com, les nutritionnistes sont parfois appelés diététistes ; toutefois, les diététistes professionnels sont tenus de suivre plus d’éducation et de formation que les nutritionnistes. Pour s’assurer que tous les critères pour devenir nutritionniste sont remplis, inscrivez-vous dans une école qui offre des programmes accrédités par l’American Dietetic Association ou ADA.
Classes & ; Prerequisites
Le programme d’études pour les étudiants poursuivant des études en nutrition comprend les domaines suivants : anatomie, biologie, biochimie, commerce, chimie, informatique, diététique, santé, systèmes de gestion des aliments, physiologie, psychologie, statistiques et sociologie. Une fois que les exigences en matière d’éducation sont satisfaites, les étudiants peuvent avoir à effectuer un certain nombre d’heures dans différentes installations, dans le cadre de leur formation. C’est ce qu’on appelle un stage ou une pratique supervisée.
Lettres de créance
Pour travailler en tant que nutritionniste, les individus doivent satisfaire aux exigences spécifiques de certification, de licence ou d’enregistrement qui sont dictées par l’État dans lequel ils ont l’intention de pratiquer. Comme ces exigences peuvent différer, il est important de connaître les qualifications particulières de l’État dans lequel vous avez l’intention de travailler. Selon le U.S. Department of Labor, il y a 46 états et juridictions avec des lois régissant la diététique. De ce nombre, 33 exigent un permis d’exercice, 12 exigent une certification légale et 1 demande un enregistrement. Vous devez être autorisé à travailler ou à pratiquer la nutrition dans n’importe lequel des 33 états, tel qu’indiqué ci-dessus. Dans les 12 États où la certification légale (légale) est nécessaire, ceux qui n’ont pas de certification peuvent encore être employés comme nutritionniste ; cependant, leur utilisation des titres professionnels est limitée. Selon bls.gov, « l’enregistrement est la forme la moins restrictive de la réglementation étatique des diététiciens et des nutritionnistes. Les personnes non enregistrées sont autorisées à pratiquer en tant que diététicien ou nutritionniste. »
Diplômes d’études supérieures et certification
Ceux qui satisfont aux critères et qui détiennent un diplôme d’études supérieures d’une institution accréditée (maîtrise et doctorat) en nutrition ou dans un domaine similaire sont autorisés à passer l’examen de spécialiste en nutrition certifié (CNS). L’examen est supervisé par le Conseil de certification des spécialistes en nutrition (SCNB) et ceux qui réussissent l’examen obtiennent le titre professionnel de spécialiste en nutrition certifié. Ce titre prestigieux permet d’augmenter le potentiel de gain et l’avancement professionnel. Afin de maintenir la certification valide, le SCNB exige que tous les spécialistes en nutrition certifiés complètent en moyenne 15 crédits de formation continue en nutrition (CNE) par année, ou 75 crédits par période de recertification de cinq ans.
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