La ciboulette est une herbe indigène de Chine où les plantes sont cultivées depuis 5 000 ans. L’herbe a été introduite en Europe au cours du XVIe siècle et a été introduite aux États-Unis par les colons. La ciboulette est utilisée à la fois pour sa valeur culinaire en tant qu’arôme et pour ses propriétés médicinales. Les plantes prospèrent dans des conditions de croissance optimales, notamment en fournissant la bonne quantité d’eau.
Sommaire de cette fiche pratique
Eau
La ciboulette pousse mieux dans un sol humide mais bien drainé. Dans leur habitat naturel et leur habitat largement naturalisé en Europe et en Grèce, les plantes prospèrent dans les pâturages humides et sur les rives des cours d’eau, ce qui démontre leur besoin d’humidité continue du sol. Arroser profondément, surtout pendant les périodes de temps sec et de pluies peu fréquentes afin que le sol autour des racines ne s’assèche pas. Déchiqueter légèrement avec des matières organiques comme le compost, l’herbe coupée ou les feuilles moulues pour aider à retenir l’humidité du sol.
Site
Plantez la ciboulette en plein soleil. Bien que les plantes tolèrent quelques heures d’ombre légère, la croissance est meilleure lorsqu’elles sont exposées à six à huit heures de lumière directe du soleil. Assurez-vous que le sol est bien amendé avec des matières organiques et qu’il est légèrement acide avec un pH compris entre 6,2 et 6,8. Les plantes s’adaptent également à la faible fertilité du sol et poussent bien dans des conteneurs.
Propagation
Commencez les plantes à partir de graines en plantant dans de petits pots ou des plateaux. Semer les graines à une profondeur de ½ pouce et les placer à l’ombre à des températures de 15,5 à 21,1 degrés C. Garder le sol bien humide. Les graines de ciboulette germent lentement en deux à trois semaines. Après la germination, laissez pousser les semis pendant quatre semaines avant de les déplacer vers un endroit permanent dans le jardin. La propagation est plus rapide avec la division des touffes.
Engrais
Les plantes qui poussent dans des sols fertiles amendés avec de la matière organique au moment de la plantation n’ont pas besoin d’une trop grande quantité d’engrais. L’utilisation excessive d’engrais n’est pas recommandée pour la ciboulette. Les plantes qui sont continuellement récoltées au fil des ans commencent à s’affaiblir. Fertiliser légèrement ces plantes avec un engrais liquide 5-10-5 une fois par an au printemps. Utilisez la moitié des recommandations de l’étiquette pour la ciboulette moulue et la ciboulette cultivée en contenant.
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