La lavande est une herbe arbustive qui peut atteindre la taille d’un petit arbre si elle n’est pas taillée. Il deviendra leggy et boisé et perdra lentement des fleurs si la plante n’est pas taillée annuellement. La lavande produit au printemps de douces fleurs violettes qui parfument l’air et attirent les abeilles et autres insectes. Les plantes comme la lavande ne devraient pas être taillées pendant les saisons plus fraîches parce que les coupes stimulent une nouvelle croissance qui peut être endommagée ou tuée par le froid soudain.
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Description
La lavande est originaire des zones méditerranéennes et prospère là où les conditions sont ensoleillées mais les sols sont inhospitaliers. Les sols rocheux, sablonneux et peu fertiles conviennent à la lavande. Il est simple à cultiver et peut atteindre jusqu’à 2 pieds ou plus à maturité. La lavande a de multiples branches qui s’élèvent verticalement à partir d’une couronne centrale. Les feuilles sont petites, étroites et vert grisâtre. La plante a des tiges ligneuses avec de l’écorce écailleuse et boueuse. La lavande est parfaite pour le jardin xeriscape ou les zones chaudes, ensoleillées et négligées du paysage.
Calendrier
Tailler la lavande au tout début du printemps. Cependant, certains jardiniers préfèrent le tailler à l’automne pour qu’il soit prêt pour une nouvelle croissance au printemps. Cela peut être un problème dans les régions qui connaissent des températures glaciales et qui contribuent au dépérissement des nouvelles pousses. De même, l’élagage au printemps pourrait entraîner l’enlèvement de nouveaux bourgeons de croissance et de fleurs si cela se fait trop tard dans la saison. L’élagage des plantes vivaces est toujours risqué en raison du moment choisi. Il est préférable de connaître votre climat pour que vous puissiez prendre une décision éclairée quant au moment de tailler votre lavande. Dans l’ensemble, essayez de tailler les plantes à fleurs printanières comme la lavande lorsque les premiers bourgeons verts apparaissent. Vous pouvez aussi couper les fleurs mortes après la fin de la floraison.
Méthode
Ne coupez pas la lavande au sol. Les tiges ligneuses ne germeront pas et il vous restera une touffe de bois écailleux. La lavande produit de nouvelles pousses à partir des extrémités des pousses des saisons précédentes, de sorte que vous ne voulez pas enlever toute la verdure ou vous serez laissé avec une souche. Enlever jusqu’à un tiers de la croissance verte de la lavande. Une fois que la plante a fleuri, façonnez-la en enlevant les fleurs de trois à cinq nœuds de feuilles sous la tige. C’est après la floraison qu’il faut façonner la plante et la ramener à une taille gérable. Cela lui donne tout l’été pour se reformer et produire de nouvelles pousses. La nouvelle croissance aura le temps de durcir avant l’hiver, épargnant ainsi les dégâts de la plante.
Récolte
La lavande est utilisée comme aromate, thé et assaisonnement. Vous pouvez couper des fleurs de lavande pour la récolte au début de l’été juste au moment où les fleurs s’ouvrent. Le matin est le meilleur moment pour récolter la lavande afin d’éviter les abeilles qui égrènent ces plantes. Couper chaque tige de fleur individuelle juste au-dessus d’un nœud de feuille. Ceci empêchera les tiges desséchées et laides de poivrer votre plante. Les zones avec de longues saisons de croissance peuvent être en mesure d’obtenir une deuxième floraison de la plante après avoir enlevé les fleurs. Séchez les fleurs en les suspendantes ou utilisez-les fraîches.
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