Si un membre de la famille ou un ami a mal à la bouche, à la gorge ou a de la difficulté à avaler, vous pouvez liquider la soupe pour les repas. Un mélangeur est un outil important pour liquider les soupes. Un robot culinaire laissera la soupe en morceaux, pas lisse. Vous pouvez utiliser un tamis ou un mixeur manuel, mais il faut plus de temps pour liquider la soupe. Un mélangeur vous fera gagner du temps et de l’énergie.
Laissez refroidir votre soupe. Vous ne voulez pas verser de la soupe chaude et fumante dans votre mixeur. S’il y a des éclaboussures ou des éclaboussures, vous risquez de vous brûler. Si vous devez verser de la soupe chaude dans votre mélangeur, ne la remplir qu’à moitié pour éviter les éclaboussures. De plus, tenez le couvercle avec un torchon de cuisine tout en mélangeant la soupe.
Ouvrir la boîte de stock. Gardez-le à côté du mixeur. La soupe peut être trop épaisse lorsque vous la mélangez. Ajouter le bouillon pour obtenir une soupe lisse.
Remplir le mélangeur à moitié avec la soupe à l’aide de la cuillère. Couvrez avec le couvercle. Assurez-vous que le couvercle est bien fixé. Placez votre main sur le couvercle.
Poussez le bouton de purée. Commencez par 15 secondes, puis arrêtez. Retirer le couvercle. Vérifier la consistance de la soupe. Répéter jusqu’à ce que la soupe soit complètement liquide. Verser la soupe dans des contenants en plastique, couvrir et congeler. Si vous avez besoin de servir la soupe, versez dans un bol et mettez au micro-ondes.
Répétez les étapes avec le reste de la soupe.
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