Le bananier rouge vaut la peine d’être cultivé uniquement pour les feuilles. Du bourgogne foncé au vert, jaune et orange, le feuillage s’impose dans n’importe quel jardin. Mais le fruit du bananier rouge tient le coup. La peau peut être jaune à bordeaux foncé et la chair blanche crème à rose et douce. Les tiges se forment à la fin de l’été et mûrissent au printemps. Selon la variété, la banane rouge peut atteindre une hauteur de 8 à 25 pieds et est rustique en zone 8 à 11.
Lieu
Les bananes rouges ont besoin d’un plein soleil pour une meilleure production de fruits, mais elles toléreront une ombre partielle, en particulier du soleil chaud de l’après-midi dans les climats plus chauds. Les feuilles de bananier sont susceptibles de se déchirer, alors protégez-les du vent.
Sol
Les bananiers rouges ont besoin d’un sol bien drainé, mais humide et légèrement acide. Avant de planter votre banane, ameublissez le sol à 24 pouces de profondeur et de largeur et remplacez-le par 50 pour cent de terre organique riche et 50 pour cent de sable pour assurer un bon drainage.
Engrais
Les bananiers poussent très rapidement et nécessitent des applications fréquentes d’engrais. Une fois par mois pendant la saison de croissance, donnez à votre bananier rouge un engrais 8:10:8, en veillant à ne pas mettre d’engrais sur le tronc de votre bananier rouge. Un bananier mature aura besoin de deux livres d’engrais par mois. Les jeunes plantes auront besoin d’un tiers de cette quantité. Les plantes qui poussent dans des conteneurs ont également besoin d’applications d’engrais une fois par mois, mais la moitié de la quantité de plantes qui poussent dans le sol.
Eau
Arrosez votre bananier rouge fréquemment, en gardant le sol humide, mais ne le laissez pas dans l’eau stagnante. Étendre une épaisse couche de paillis autour de la banane pour aider le sol à conserver l’eau et à protéger le système racinaire peu profond.
Hiver
Les bananes ne tolèrent pas le gel. Si votre banane rouge est une variété naine, amenez-la à l’intérieur de la maison avant le premier gel prévu et placez-la près d’une fenêtre orientée vers le sud. Les bananes rouges qui poussent dans le jardin doivent être coupées au sol et recouvertes de 6 à 8 pouces de paillis.
Taille
Le bananier rouge n’est pas vraiment un arbre mais une vivace herbacée et n’a pas besoin d’une taille traditionnelle car les feuilles poussent sur une tige centrale. Cependant, la plante produira de nouvelles pousses apparaissant à côté de la tige principale. Celles-ci doivent être coupées au niveau du sol jusqu’à ce que la plante ait 8 mois. Une fois que la plante est mûre, laissez une ou deux nouvelles tiges subsister. Une fois vos bananiers rouges, la tige originale mourra et ces nouvelles pousses seront votre prochain bananier. .
Ravageurs
Les bananes ont très peu de ravageurs. Surveillez les limaces et les escargots qui nichent dans le sol humide, mais qui n’endommageront pas de façon significative votre banane rouge. Dans certaines régions, les spermophiles perturberont le système racinaire peu profond et l’arbre tombera. Les nématodes, petits insectes semblables à des vers, peuvent se nourrir de votre bananier rouge et pourraient le tuer, mais n’attaquent pas souvent les plantes saines.
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