La mijoteuse Rival, plus connue sous le nom de Crock Pot, permet aux cuisiniers de commencer un repas le matin et de le préparer à l’heure du dîner sans avoir à surveiller constamment la cuisson. Le Crock Pot est disponible dans des tailles allant de 4 à 7 litres, dans une variété de couleurs et avec des commandes manuelles ou électroniques. Peu importe le type de mijoteuse Rival que vous possédez, elle est facile à utiliser et, avec la mijoteuse amovible, facile à nettoyer.
Faites dorer les rôtis dans une poêle épaisse avec 2 à 3 c. à table d’huile, si vous voulez que votre viande ait l’aspect rôti à la fin de la cuisson. Une mijoteuse fera brunir le poulet et la dinde, mais le porc, le bœuf et le gibier profitent de la pré-brunissement.
Placez les légumes préparés dans la cuisinière et placez la viande sur les légumes. Ajouter 1/4 tasse d’eau, de bouillon ou de bouillon.
Couvrez la mijoteuse et réglez la température à basse température. Laissez cuire les aliments pendant 8 à 10 heures, sans soulever le couvercle de la mijoteuse.
Faites cuire les soupes, les ragoûts et les piments en combinant les ingrédients, puis en tournant la cuisinière à la position la plus basse. Laisser cuire la soupe, le ragoût ou le piment pendant 7 à 8 heures.
Chauffer les trempettes de fromage et autres trempettes chaudes pendant 4 à 5 heures avant de servir. La mijoteuse les gardera à la bonne température de service.
Faites cuire les céréales, comme le gruau et le blé bulgare, toute la nuit dans la mijoteuse pour vous réveiller le lendemain matin au petit-déjeuner.
Pour approfondir : 1.
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