Fiches pratiques sur le thème viande

Comment ça marche ?

Découvrez ci-dessous les astuces, conseils et guides proposé(e)s par les membres de Lavise.fr sur ce thème.

Idées de buffet de Noël

Idées de buffet de Noël

Rôti d'épaule de chevreuil Directions de cuisson

Rôti d’épaule de chevreuil Directions de cuisson

Comment fabriquer un fumeur à partir d'un tonneau

Comment fabriquer un fumeur à partir d’un tonneau

Combien de temps pour cuire un steak d'agneau ?

Combien de temps pour cuire un steak d’agneau ?

Comment cuire un joint de rôti de porc rôti de porc

Comment cuire un joint de rôti de porc rôti de porc

À propos de la poitrine de bœuf

À propos de la poitrine de bœuf

Instructions pour le séchage du jambon et du bacon

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Comment cuire le filet de cerf dans le four ?

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Comment cuire un rôti de boeuf à la couronne de boeuf

Comment cuire un rôti de boeuf à la couronne de boeuf

Comment fumer des aliments à la maison

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Temps de cuisson du bœuf rôti

Temps de cuisson du bœuf rôti

Temps de cuisson d'une tranche supérieure de boeuf

Temps de cuisson d’une tranche supérieure de boeuf

Comment attendrir la viande sans attendrisseur

Comment attendrir la viande sans attendrisseur

Instructions de cuisson pour le rôti d’épaule d’agneau

Comment décongeler les poitrines de poulet

Comment décongeler les poitrines de poulet

Comment réchauffer des homards entiers congelés et décongelés.

Comment réchauffer des homards entiers congelés et décongelés.

Comment mariner le foie de boeuf

Comment mariner le foie de boeuf

Comment cuisiner des côtes levées de longe de porc à la campagne

Comment cuisiner des côtes levées de longe de porc à la campagne

Rôti de filet de porc temps de cuisson du rôti de porc

Rôti de filet de porc temps de cuisson du rôti de porc

Comment cuire à nouveau le porc pour le tendrement

Comment cuire à nouveau le porc pour le tendrement

Comment préparer le filet de boeuf pour servir le jour suivant

Comment préparer le filet de boeuf pour servir le jour suivant

Idées de buffets de viandes froides lors d'un mariage

Idées de buffets de viandes froides lors d’un mariage

Comment savoir si un bifteck de bœuf de surlonge s'est gâté ou s'est détérioré ou a mal tourné

Comment savoir si un bifteck de bœuf de surlonge s’est gâté ou s’est détérioré ou a mal tourné

Comment désosser un épaule d'agneau

Comment désosser un épaule d’agneau

Quels sont les dangers de recongeler de la viande décongelée ?

Quels sont les dangers de recongeler de la viande décongelée ?

Idées pour les charcuteries chaudes

Idées pour les charcuteries chaudes

Aliments que les hamsters ne devraient pas manger

Aliments que les hamsters ne devraient pas manger

Comment préparer une sauce au vin rouge

Comment préparer une sauce au vin rouge

Comment utiliser un thermomètre à viande numérique

Comment utiliser un thermomètre à viande numérique

Comment décongeler un rôti de boeuf rôti de boeuf

Comment décongeler un rôti de boeuf rôti de boeuf

Comment faire shake'n bake'n bake

Comment faire shake’n bake’n bake

Bons assaisonnements pour le poisson

Bons assaisonnements pour le poisson

Comment mariner le poulet rôti mariné

Comment mariner le poulet rôti mariné

Temps de cuisson du porc par kg

Temps de cuisson du porc par kg

Comment réchauffer du homard précuit

Comment réchauffer du homard précuit

Comment faire frire à la poêle des steaks à l'épaule de porc à la lame de la lame de l'épaule de porc

Comment faire frire à la poêle des steaks à l’épaule de porc à la lame de la lame de l’épaule de porc

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