Bien que les bars et les pubs soient des établissements qui servent de l’alcool, les deux endroits ont plusieurs distinctions. Un pub, abréviation de public house, est un établissement britannique traditionnel qui existe depuis l’âge de bronze. Les bars sont aussi des établissements de consommation d’alcool et se présentent sous différentes formes.
Sommaire de cette fiche pratique
Clientèle
Les bars et les pubs ont généralement une clientèle et une ambiance différentes. Les pubs ont été historiquement situés dans des villages britanniques, et sont donc devenus les préférés des habitants de la région. Ils ont également tendance à avoir une foule plus mûre, y compris des cadres et d’autres gens d’affaires. D’autre part, beaucoup de bars ont une foule plus jeune, surtout ceux qui ont des pistes de danse et des DJs. D’autres variétés de bars peuvent attirer des clients d’âges différents ou une clientèle plus mûre.
Atmosphère
Les pubs traditionnels, y compris les pubs britanniques et irlandais, sont généralement des lieux de rassemblement plus décontractés, qu’ils soient fréquentés par une clientèle plus jeune ou plus âgée. Beaucoup de pubs ont des tables de billard et d’autres jeux pour leurs clients. Cependant, l’ambiance peut être très différente dans les deux établissements. Parce qu’il existe de nombreux types de bars, l’ambiance peut inclure un bar de danse, un bar de célibataires et un bar de musique. En général, les bars sont plus susceptibles d’offrir du divertissement, comme de la musique en direct ou de la danse, et ont tendance à être plus occupés et plus bruyants que les pubs.
Types
Bien que la plupart des pubs tendent à avoir une atmosphère plus détendue pour que les gens du coin se réunissent et apprécient les jeux et les conversations, les bars ont tendance à être des établissements plus bruyants et plus achalandés. Les bars, contrairement aux pubs, sont plus susceptibles d’avoir un thème. Parmi les exemples, mentionnons les bars gais, les bars dansants, qui offrent souvent des divertissements en direct, en particulier sous forme de DJ, ainsi que des événements spéciaux, les bars karaoké, qui ont souvent une foule régulière de clients réguliers, et les bars sportifs, où les gens se rassemblent pour regarder des matchs sportifs.
Aliments servis
L’une des différences les plus courantes entre les pubs et les bars est que presque tous les pubs servent de la nourriture, alors que de nombreux bars n’en servent que peu ou pas du tout. Les pubs servent généralement de bons repas. La nourriture traditionnelle servie dans les pubs britanniques comprend le pâté chinois, le poisson et les frites, les pâtisseries et autres plats traditionnels britanniques. Alors que certains bars servent de la nourriture, beaucoup ne servent que des collations légères et des amuse-gueule. Cependant, les établissements de « restaurant et bar » servent un menu complet de restaurant. De nombreux restaurants et bars sont également ouverts plus longtemps que d’autres bars parce qu’ils servent de la nourriture tout au long de la journée.
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