Élevez votre propre assaisonnement épicé lorsque vous cultivez des poivrons de Cayenne. Si vous vivez dans une maison sans espace de jardin extérieur ou si vous voulez utiliser des piments frais pendant l’hiver, cultivez vos propres poivrons à l’intérieur. Les feuilles vertes brillantes du poivrier et les longues et minces cayennes rouges en font une plante d’intérieur attrayante. Partagez votre récolte avec vos amis et votre famille, ou séchez les poivrons supplémentaires pour faire votre propre poudre de cayenne.
Plantez un poivrier dans un pot de 9 litres (2 gallons) rempli de terreau ou placez jusqu’à cinq plantes dans un pot en plastique de 67,5 litres (15 gallons). S’assurer que le conteneur de plantation a des trous dans le fond pour le drainage.
Placez les plants de poivron près d’une fenêtre orientée vers le sud où ils recevront le plus de lumière du soleil. Placez un feu de croissance à moins de 60 cm (2 pieds) des plantes. Allumez la lumière pendant la journée par temps nuageux. Tournez les pots d’un quart de tour chaque jour pour éviter une croissance inégale vers les sources de lumière.
Placez chaque pot ou baignoire sur un plateau rempli de petits cailloux pour capter l’eau qui s’écoule. L’humidité provenant du drainage contrebalancera les effets de séchage de l’air chauffé dans la maison.
Arroser les plants de poivre de Cayenne chaque fois que la partie supérieure du sol devient sèche au toucher. Appliquer l’eau jusqu’à ce qu’elle s’écoule par les trous de drainage du fond.
Fertiliser les plants de poivre de Cayenne avec un engrais commercial 10-10-10-10, mélangé avec de l’eau à la moitié de la dilution du mode d’emploi de l’emballage. Appliquer l’engrais une fois toutes les deux semaines.
Vérifier la présence d’insectes ou de parasites dans les poivrons de Cayenne et pulvériser une solution de 1 c. à soupe de liquide vaisselle doux dans 237 ml (1 tasse) d’eau. Si l’infestation persiste, pulvériser avec du savon insecticide organique non toxique.
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