Les incubateurs à poulets faits maison peuvent être utilisés pour faire éclore des œufs à titre d’expérience scientifique ou pour faire éclore des œufs afin d’augmenter le nombre de poulets que vous élevez pour la table. Vous pouvez faire une couveuse à poulet maison en utilisant une boîte et une source de chaleur, ou créer une structure plus élaborée. Votre incubateur doit vous permettre de contrôler la température et l’humidité à l’intérieur de l’incubateur et d’accéder aux œufs pour les retourner.
Sommaire de cette fiche pratique
La boîte d’incubateur
Peu importe de quoi est faite votre couveuse, tant qu’il y a des ouvertures en haut et en bas qui permettent à l’air d’entrer et de sortir de la boîte. Vous n’avez besoin que de quelques petits trous de ventilation car vous avez besoin d’une atmosphère chaude et humide à l’intérieur de l’incubateur. Vous aurez également besoin d’ouvertures pour permettre l’accès à d’autres équipements, comme votre appareil de chauffage. Vous aurez besoin de quelque chose pour contenir les œufs : des cartons d’œufs recyclés ou des plateaux à œufs commerciaux. L’incubateur doit être suffisamment grand pour accueillir le nombre d’œufs que vous voulez faire éclore en une seule fois et l’équipement dont vous aurez besoin.
Contrôle de la température
La plage optimale pour l’éclosion des œufs de poule se situe entre 36,1 et 39,4 degrés Celsius. Les ampoules à incandescence de 25 watts sont des choix courants comme source de chaleur. Vous pouvez acheter un élément chauffant fabriqué spécialement pour les incubateurs à poulets ou un élément chauffant utilisé pour l’élevage de reptiles. Quelle que soit la source de chauffage que vous choisissez, vous avez besoin d’un thermostat pour surveiller la température. Selon vos compétences en matière d’équipement électrique, vous pouvez être en mesure de construire votre propre thermostat ou vous pouvez acheter un thermostat commercial.
Contrôle de l’humidité
Un hygromètre mesure la quantité d’humidité de l’air. L’air à l’intérieur de votre incubateur à poulets devrait avoir entre 60 % et 75 % d’humidité. Vous pouvez acheter des appareils individuels qui fonctionnent à la fois comme thermostats et hygromètres. Pour obtenir l’humidité nécessaire dans votre incubateur, placez une casserole d’eau dans le fond ; la chaleur de l’incubateur fera évaporer l’eau dans l’air, créant ainsi de l’humidité. Lorsque vous vérifiez votre incubateur tout au long de la journée, vous pouvez changer la quantité d’eau dans la casserole pour ajuster le niveau d’humidité.
Transformer les œufs
Lavez-vous les mains à l’eau et au savon et séchez-les complètement avant de manipuler les œufs. N’utilisez pas de désinfectant à base d’alcool pour les mains. Tournez vos œufs quatre fois par jour, en tournant de 90 degrés dans le sens des aiguilles d’une montre à chaque fois, la grande extrémité arrondie de l’œuf restant droite. Pour suivre le virage, utilisez un marqueur non toxique ou un crayon pour marquer l’œuf ; n’utilisez pas de marqueurs permanents. Le retournement permet d’équilibrer le stress de la croissance du poulet afin qu’il se développe correctement. Votre couveuse devrait vous permettre d’accéder facilement aux œufs pour les retourner tout en minimisant les pertes de chaleur et d’humidité.
Éclosion
Lorsque vos œufs commencent à éclore, vérifiez votre couveuse au moins toutes les huit heures. Si vous voyez un poussin émerger, laissez-le à lui-même. Si vous aidez des poulets en bonne santé à éclore, vous ne faites qu’allonger le temps qu’il faut pour qu’ils périssent. Une fois que votre poussin a éclos, qu’il est sec et qu’il est en train d’épier, faites-le passer de l’incubateur à la couveuse. Le pourcentage d’œufs qui éclosent varie. Les œufs de poule qui n’ont pas éclos après 23 jours devraient être jetés. Votre incubateur devrait être nettoyé avant de commencer avec une nouvelle série d’œufs.
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