La plupart des chiens aiment le goût de la citrouille en conserve. La citrouille contient 10 grammes de fibres et seulement 1 gramme de gras pour 235 grammes (1 tasse). C’est un ajout sain à toute recette maison de friandises pour chiens. Combiné avec de la farine de blé entier, de la farine d’avoine et du lait en poudre sans gras, il s’agit d’une collation saine, nutritive et faible en gras que votre chien adorera.
Ingrédients
590 grammes (2 1/2 tasses) de farine de blé entier 235 grammes (1/2 tasse) de flocons d’avoine 120 ml (1/2 tasse) de lait en poudre sans gras 1 tasse de citrouille en conserve (ou voir la vidéo) 120 ml (1/2 tasse) de yogourt nature sans gras 60 grammes (1/4 tasse) de cassonade en vrac (facultatif) Un trait de cannelle.
Préparer
Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier, les flocons d’avoine, le lait en poudre sans gras et une pincée de cannelle. Réserver. Dans un autre bol, mélanger la citrouille en conserve et le yogourt nature sans gras. Ajouter de la cassonade (facultatif, mais qui ajoutera saveur et texture). Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter au mélange de farine et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte molle. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.
Cuire au four
Rouler la pâte en boules de 2,5 cm (1 po) de diamètre et la déposer sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Presser les boules à plat avec le fond de la fourchette en utilisant un motif croisé. Cuire au four à 175 degrés Celsius (350 degrés F) pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le fond soit doré. Éteindre le four, mais laisser les biscuits dans le four pour qu’ils durcissent et deviennent croquants. Pour des gâteries plus douces, ajouter 1 c. à thé de levure chimique au mélange de farine et retirer du four lorsque les biscuits ont fini de cuire. Donne environ 2 douzaines de friandises pour chiens riches en fibres et faibles en gras.
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