La fraise des Alpes (Fragaria vesca) est une version plus petite mais plus savoureuse de la fraise des jardins. Proche de la fraise sauvage ou de la fraise des bois, l’alpage est considéré comme une fraise gourmande. Produisant tout au long de l’été, les alpages sont faciles à cultiver, que ce soit dans des plates-bandes ou des conteneurs. Ils sont résistants aux zones 3a à 8b du ministère de l’Agriculture des États-Unis.
Placez le paquet de graines au congélateur pendant quatre semaines. Cela les fera sortir de leur dormance.
Remplir un plat de semis avec un mélange humide de départ de semence et disperser les graines de fraises alpines à la surface. Couvrez les graines avec 1/8 de pouce de sable. Utilisez le vaporisateur pour humidifier légèrement la couche de sable.
Couvrez l’appartement d’un film alimentaire et placez-le dans un endroit bien éclairé, mais à l’abri du soleil direct, qui reste entre 18,3 et 23,8 degrés C. Si vous utilisez des lumières de culture, placez le plateau à 6 pouces sous les lumières pendant 14 heures par jour.
Vérifier périodiquement le sol pour s’assurer qu’il reste humide. Si nécessaire, arroser le sol avec de l’eau de la bouteille de brouillard.
Retirez la pellicule adhésive lorsque les graines ont germé et gardez les plantules dans la même quantité de lumière et à la même température. Les graines ne germent généralement pas toutes en même temps et peuvent commencer à germer entre une et six semaines.
Transplanter les plants de fraisier alpin deux mois après la plantation de la graine. Utilisez des pots de 4 pouces et plantez-les dans des parts égales de terreau et de sable. Placez-les de nouveau dans la pièce lumineuse avec des températures entre 18,3 et 23,8 degrés C. Gardez le sol humide en tout temps.
Choisissez un endroit dans le jardin où cultiver les fraisiers lorsqu’ils ont commencé à remplir les pots de 4 pouces. Le site doit être en plein soleil.
Étendre une couche de compost de 3 pouces de compost sur le lit de fraises et utiliser une fourchette de jardinage pour le mélanger aux 6 pouces supérieurs de terre.
Creusez des trous de la même profondeur et du double du diamètre des pots de plantation. Retirez les fraisiers alpins de leurs pots et placez les racines dans le trou. Une fois plantée, la couronne – le point où la tige rencontre les racines – devrait se trouver au niveau du sol, alors ajoutez ou enlevez de la terre du trou jusqu’à ce qu’elle soit à la bonne profondeur.
Etalez les racines dans le trou et remplissez le trou avec de la terre. Fermez la terre autour de la base des fraisiers avec vos mains.
Arroser les fraisiers alpins à une profondeur de 2 pouces et leur fournir de 1 à 2 pouces d’eau par semaine.
Étendre une couche de 2 pouces de paillis organique sur le sol autour des fraisiers. Cela permettra d’isoler le sol et de garder les racines fraîches et humides.
Fertiliser les fraisiers alpins lorsqu’ils commencent à produire des baies. Utilisez un engrais 20-20-20-20 à la moitié de la dose suggérée sur l’étiquette chaque fois que vous arrosez les baies à partir de ce point.
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