Cultiver ses propres épices offre de nombreux avantages. Planter des épices est une tâche simple. Les herbes et les plantes sont source de détente et de bienfaits pour la santé. Les épices poussent à l’intérieur et à l’extérieur et créent une belle atmosphère. La conservation des épices est gratifiante et vous permet de vous sentir bien dans l’utilisation de vos propres épices et herbes. L’utilisation de vos propres épices dans les recettes alimentaires créera des aliments au goût plus riche.
Décidez quelles épices vous voulez cultiver. Certaines épices auront besoin de plus de temps pour pousser. Choisissez de cultiver des épices qui vous apporteront le plus d’avantages.
Faites des recherches sur vos épices et connaissez les types de sol et de climat appropriés. Certaines épices ne poussent pas de la même façon. Sachez ce qu’il faudra pour cultiver vos épices et herbes et faites des recherches avant de décider de cultiver. Cela évitera une perte de temps et d’argent.
Les herbes exigent un environnement bien drainé. Essayez d’éviter les sols argileux et de vous en tenir à un sol naturellement sablonneux. Ajoutez du sable et du compost au sol pour aider à fertiliser la zone de culture. Les herbes comme le thym, le romarin et la lavande ont besoin d’un sol léger et doivent être cultivées en pots.
Achetez des graines de fines herbes dans un magasin de jardinage local. Les épices peuvent également être achetées et transférées dans votre jardin et les herbes se reproduiront naturellement. Cultiver les herbes à l’intérieur avec des contenants biodégradables et les transplanter à l’extérieur après environ cinq semaines. Déplacez les herbes dans un contenant plus grand pour continuer à les cultiver à l’intérieur.
Choisir de cultiver vos épices à l’intérieur ou à l’extérieur.la culture des herbes à l’extérieur vous donne plus d’espace pour planter, fournit un meilleur environnement de croissance et vous permet de cultiver une variété d’épices. Faites attention aux ravageurs et aux maladies pendant que vous cultivez des herbes à l’extérieur.
Cultiver des herbes à l’intérieur égayera votre espace de vie, créera de grands arômes et facilitera l’accès aux soins de vos plantes. Essayez de faire pousser les herbes sur le rebord d’une fenêtre où il y aura beaucoup de lumière du soleil. Toutes les herbes peuvent être cultivées à l’intérieur, mais elles doivent être utilisées lorsqu’elles sont fraîches. Prévoyez beaucoup de soleil pour les herbes.
Prévoyez beaucoup d’ensoleillement pour vos herbes. Cependant, certaines herbes ne nécessitent qu’un minimum de lumière du soleil. Les herbes comme l’aspérule de bois, le cicely et l’angélique s’épanouissent le mieux dans une ombre partielle. Faites attention aux endroits de votre cour qui ont tendance à avoir le plus d’ensoleillement et d’ombre.
Vérifiez la disponibilité du drainage dans votre jardin. La majorité des herbes ne poussent pas bien dans les environnements humides. Installez un drainage adéquat dans votre jardin pour que les herbes poussent bien.
Choisissez un contenant ou un endroit pour cultiver vos épices. Créez un jardin d’herbes aromatiques à l’extérieur qui n’est destiné qu’à vos épices. Mélangez vos herbes et vos plantes pour ajouter de la couleur et du contraste aux fleurs. Placez les épices dans un contenant ou un pot suspendu pour décorer le patio ou la terrasse.
Séchez et conservez vos épices. Sécher les herbes sur des étagères ou dans un déshydrateur. Les épices peuvent être conservées au congélateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les utiliser. Broyer les épices et les placer dans des récipients pour une utilisation immédiate. Conservez vos épices dans un contenant hermétique.
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